Chào năm mới, chào tuổi mới
Mấy hôm nay sáng nào đi làm cũng tự nghĩ trong đầu: giờ ở nhà vẫn đang là mồng 2 Tết, mồng 3 Tết… chắc không khí Tết vẫn còn rộn ràng lắm. Ở bên này thì chỉ có đêm Giao thừa và mồng 1 là thật sự Tết thôi, sang đến mồng 2, là thứ Hai và ngày thường thì mọi hoạt động lại trở về bình thường rồi. Nhưng không sao, chỉ cần trong lòng mình có Tết là được, nhỉ? :)
Năm nay tuy không thể về nhà nhưng Tết của mình lại có nhiều điều đặc biệt khác. Đầu tiên là một đêm Tất niên cực kì ấm áp và rất nhiều tiếng cười với các bạn sinh viên Việt Nam ở Antwerp. Mặc dù tất cả mọi người đều bận đi học, đi làm, nhưng công tác chuẩn bị Tết thì không vì vậy mà kém khí thế hơn. Niềm vui không chỉ ở đêm Giao thừa, mà đến từ trước đó cả tuần, khi mọi người í ới gọi nhau trên Facebook để bàn bạc kế hoạch Tất niên. Khi “cành đào” được “xách tay” theo đường tàu hỏa từ Leuven đến Antwerp. Và đặc biệt là khi tất cả mọi người, mỗi người một chân một tay cùng chuẩn bị cơm Tết.
Những chiếc bánh chưng “đầu tiên trong đời” được gói với sự hỗ trợ của rất nhiều clip hướng dẫn trên Youtube cũng như trợ giúp từ xa của người thân. Không có lá dong và lạt nên phải dùng lá chuối với dây thừng, và thậm chí cả lá chuối cũng thiếu nên để đủ lá gói bánh, phải dùng thêm cả giấy bạc. Khuôn gói bánh được làm từ hộp nhựa đựng thức ăn. Tóm lại là “sáng tạo” đến hết khả năng có thể. Ai cũng hồi hộp, có lẽ có cả một chút lo lắng nữa, nhưng kết quả thì tuyệt vời hơn cả mong đợi. Bánh không chỉ đẹp về hình thức mà “nội dung” cũng tuyệt, dền, dẻo, thơm, không chê vào đâu được ^.^
Tết Việt tất nhiên không thể thiếu hoa mai, hoa đào. Và đây là cành đào được “trồng” bởi sinh viên Việt Nam ở Antwerp ;)
Cũng đầy đủ, cả hoa cả lộc nhé
còn đây là “Bà đồ” đáng yêu của Antwerp đang viết câu đối
Đêm Giao thừa, tuy ở xa nhưng Thổ địa thì nơi đâu cũng có nên tất nhiên là phải chuẩn bị bàn thờ cho đầy đủ.
toàn cảnh bàn thờ (vẫn còn thiếu 1/2 số món chưa được sắp lên)
Mọi nghi lễ đã được thực hiện xong hết rồi, giờ đến lượt bọn mình măm măm thôi.
Cận cảnh cơm Tết ở Antwerp nhé: Bánh chưng, gà luộc, nem rán, giò thủ, giò lụa, canh măng, xôi, nem chua, salad các loại… (nghĩ lại vẫn thấy thèm :-<)
Tết năm nay ngoài đêm Giao thừa rất vui và ấm cúng thì mình còn nhận được nhiều điều đặc biệt khác nữa, vì ngày 30 Tết năm nay cũng là ngày đánh dấu việc mình chính thức “già” thêm một tuổi. Mặc dù không dự định tổ chức nhưng cuối cùng mình vẫn nhận được rất nhiều lời chúc mừng sinh nhật từ các anh chị em, bạn bè ở đây. Và đặc biệt hơn cả là một màn thổi nến sinh nhật độc nhất vô nhị này :D
Thế là lại thêm một năm, và một tuổi nữa đã trôi qua, với rất nhiều niềm vui và trải nghiệm trong công việc làm nghiên cứu, trong những chuyến đi đến những miền đất mới, và tất nhiên là trong bếp, với nồi niêu xoong chảo, lò nướng và bạn bè của Savoury Days nữa. Mong là với khởi đầu đầy niềm vui và tiếng cười này, năm mới và tuổi mới sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị và rất nhiều khám phá mới trên “mọi mặt trận” :)
CUNG CHÚC TÂN XUÂN – VẠN SỰ NHƯ Ý!!!
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
19 phản hồi tới Chào năm mới, chào tuổi mới
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Tư 16, 2013 vào 2:00 chiều #
Chào Trang! mình cũng là một fan hâm mộ bận đây… Mình thấy phụ nữ thích nấu nướng cũng là một điểm mạnh và mình tìm thấy thêm niềm vui trong cuộc sống khi được nấu cho những người thân của mình những món ngon… Trước đây mình cứ “lang thang” trên mạng mỗi khi nghĩ làm món ăn mới cho cả GD. Nhiều lúc đọc nhiều thông tin quá và thấy không “tin tưởng” nhưng cuối cùng tìm thấy trang Savourydays của Trang thì mình thấy yên tâm luôn bởi sự thông minh, cẩn thận và tỷ mẩn của bạn… và bạn biết bây giờ khi cần xem thông tin về “thổi nấu” là mình liền nhào vô Savourydays luôn mà không mất công tìm kiếm lan man nữa… Cảm ơn Trang nhiều lắm. Chúc Trang luôn khỏe và luôn thành công trên mọi lĩnh vực của cuộc sống.
Tháng Hai 20, 2013 vào 2:54 chiều #
Chúc mừng sinh nhật muộn Trang nhé, tuổi mới thành công mới post thật nhiều bài măm măm cho mọi người thưởng thức. Mà mấy bức ảnh chụp đẹp bằng 550D sao đẹp thế?
Tháng Hai 21, 2013 vào 1:38 chiều #
Cảm ơn Phương Anh ^.^
Tháng Hai 20, 2013 vào 5:18 sáng #
Những bức ảnh thật xúc động và ấm áp. Chúc mừng năm mới tới các bạn đang phải xa gia đình. Chúc mừng sinh nhật muộn với Trang nhé, Chúc em vạn sự tốt lành và luôn đỏ lửa trong bếp
Tháng Hai 21, 2013 vào 12:14 chiều #
Em cảm ơn chị nhiều ạ. Chúc chị và gia đình Năm mới mạnh khỏe, vạn sự tốt lành và nhiều niềm vui, nhiều may mắn ạ :)
Tháng Hai 18, 2013 vào 8:49 sáng #
Chúc Trang một năm mới sức khỏe , bình an và hạnh phúc nhé. Thêm nữa, chúc mừng sinh nhật em. Hơi muộn nhưng vẫn chúc cho vui nhé. Chị vẫn chưa mua được sách của em nè.
Tháng Hai 18, 2013 vào 2:56 chiều #
Em cảm ơn chị ạ. Sách vì cty phát hành vẫn đang nghỉ Tết nên việc vận chuyển có hơi chậm một chút, em đang hỏi lại thông tin để báo cho mọi người sớm ạ :)
Tháng Hai 18, 2013 vào 4:11 sáng #
Chúc Trang thêm tuổi mới tràn đầy hạnh phúc. Chúc năm mới dồi dào sức khỏe, vạn sự như ý
Tháng Hai 18, 2013 vào 2:53 chiều #
Cảm ơn chị/ bạn nhiều :)
Tháng Hai 15, 2013 vào 12:48 chiều #
Happy belated birthday! :)
Chúc Trang nhiều may mắn và hạnh phúc trong tuổi mới.
Tháng Hai 15, 2013 vào 10:27 chiều #
Thank you :) :x
Tháng Hai 14, 2013 vào 4:40 chiều #
Chúc mừng năm mới và chúc mừng sinh nhật Linh Trang nhé!
Tháng Hai 15, 2013 vào 10:25 chiều #
Cảm ơn bạn hiền nhiều :x
Tháng Hai 14, 2013 vào 3:50 chiều #
Khung cảnh thật ấm cúng.
Tháng Hai 14, 2013 vào 6:53 sáng #
Chúc mừng năm mới
Tháng Hai 14, 2013 vào 5:55 sáng #
hé hé, em thấy bánh choux với bánh cuộn của chị kìa :D
em cũng thích vụ thổi nến ạ, rất độc và rất lạ :))
Tháng Hai 14, 2013 vào 2:39 sáng #
Hahaaaaa, cái bánh sinh nhật với nến
Tháng Hai 13, 2013 vào 4:29 chiều #
Chúc mừng năm mới và mừng bác thêm tuổi mới ạ:P
Tháng Hai 13, 2013 vào 4:16 chiều #
Ôi, màn thổi nến đúng là độc nhất vô nhị! :))