Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán, cũng phải lên dần thực đơn ăn Tết rồi nhỉ? Tết này mình không về nhà được nhưng vẫn muốn chuẩn bị một vài món để có không khí, và cũng là chia sẻ thêm một nguồn công thức tham khảo cho chị em 
Bài viết này được sử dụng như là Mục lục dành riêng cho các món ăn ngày Tết. Mình cũng sẽ đặt link trực tiếp trên trang chủ của Savoury Days để bất kì lúc nào cần các bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy nhé.
Các món mình lựa chọn để giới thiệu dưới đây dựa vào các tiêu chí là có thể làm được nhiều rồi để dành, ăn dần trong mấy ngày Tết, mùi vị hòa hợp và không có quá nhiều chất béo. Có một số món ăn ngày Tết rất truyền thống như bánh chưng, bánh tét, xôi gấc, canh măng… không có trong danh mục vì mình không tìm mua được đủ nguyên liệu ở đây nên dù rất muốn nhưng năm nay chưa làm được, hẹn năm sau vậy.
Các bạn có thể ấn vào ảnh hoặc tên món ăn để xem công thức nhé. Các món in đậm là món mà công thức sẽ được đăng dần trong thời gian từ giờ đến Tết.
Chúc tất cả các bạn sẽ có một cái Tết thật vui và đầm ấm bên cạnh gia đình và bạn bè (với rất nhiều món ăn ngon )
A. Món mặn
I. Các món thịt, cá… (nhiều chất đạm)
- Nem rán (Chả giò) - Mẹo rán nem giòn & Cách pha nước chấm bún nem, bún chả
- Nem ốc – Chả ốc
- Bò kho xứ Nghệ (bò kho khô)
- Bắp bò ngâm mắm
- Thịt bò khô
- Thịt bò ướt & Ô mai bò
- Chân giò om xì dầu (nước tương)
- Thịt kho (trứng cút/ hột vịt)
- Sườn khìa nước dừa
- Thịt nướng xá xíu
- Sườn sốt/xào chua ngọt
- (Mắm) tôm chua
- Thịt nấu đông
- Tôm/ cá hấp
II. Các món rau xanh, salad (nhiều chất xơ)
- Dưa cải muối chua
- Kim chi
- Gà xé phay và Cách luộc thịt gà sao cho thơm ngon
- Salad quả bơ trộn tôm và rau củ
- Nộm/gỏi gà bắp cải
- Nộm/ gỏi thịt bò với ớt chuông (ớt Paprika)
III. Các món phở, bún, mì, miến, cháo, súp… (món nước)
B. Món ngọt
I. Bánh quy
- Bánh quy chocolate chips – Chocolate chip cookies
- Bánh quy dừa hạnh nhân – Almond coconut cookies
- Bánh núm dừa – Bánh dừa tấm – Coconut Macaroons
- Bánh quy gừng, mật ong và vỏ cam
- Bánh quy bơ vừng – Sesame butter cookies
- Bánh quy trà xanh & kem tươi
- Bánh lưỡi mèo & Bánh đồng xu vị Vanilla – Trà xanh – Chocolate
- Cream cheese brownies
- Bánh quy bơ (nhân Cranberry vị Rum)
- Bánh quy bơ hạnh nhân (melting moments phiên bản Savoury Days)
- Bánh ngói hạnh nhân & Bánh cuộn quế (Tuiles)
- Bánh quy hai màu (bánh quy bơ chocolate)
II. Mứt Tết – Ô mai – Kẹo
- Mứt vỏ cam
- Nama chocolate – Chocolate tươi vị trà xanh
- Mứt gừng dẻo
- Mơ xào gừng
* Vì ở bên này tìm các loại nguyên liệu làm mứt khá là khó, chẳng hạn như mình không có vôi và phèn chua, một số loại quả như quất cũng rất khó kiếm, nên mình sẽ cố gắng nhưng không dám hứa chắc chắn là sẽ có thêm một vài loại mứt nữa ngoài những loại liệt kê ở trên nha.
No related posts.
menu món nào cũng hấp dẫn chị ui
em khoái bún chị ơi, tại đang bị nhiệt mồm nên thích bún, với cả mấy ngày Tết nhiều chất lắm nên thèm bún cho nó thanh đạm hehe
Tớ chờ món gà xé phay, mơ xào gừng và nếu được, khế xào gừng càng tốt
nhìn thích quá đi thôi , cuối tuần có thời gian phải thử từng món 1 mới được
Chờ hoài vẫn chưa thấy ct bánh ngói hạnh nhân Trang ơi….. Hix..
chắc khoảng cuối tuần tớ đăng bạn nhé, bánh này làm nhanh mà …
Trang ơi, tớ xem menu thấy có shortbread cookies. Tớ le te xem công thức trên mạng, thử làm nhưng thất bại rồi. Ấy mau mau dậy tớ nhé, mong chờ loại cookie này lắm.
Tớ cũng đang cố gắng thu xếp thời gian, vì mấy hôm vừa rồi tớ không khỏe nên không làm được gì, hi vọng là sẽ làm được trước Tết
Cảm ơn Trang. Tớ vừa vào fb thì thấy ấy thông báo đã đỡ hơn rồi. Cùng tuổi mà ngưỡng mộ ấy lắm. Chúc ấy sức khỏe và may mắn nhé. Tớ cũng đang chờ sách của ấy đây
Cảm ơn ấy
Nhin ma thay them wa c oi. K biet khi nao moi thu het duoc
hom nay moi co dip vao xem trag bep nha c,e se co gag hoc hoi
Chị Trang ạ, Em đang đợi món “Gà xé phay và Cách luộc thịt gà sao cho thơm ngon” với bài “Nộm gà và Phở gà trộn” ấy chị ạ. Sắp đến em sang Thụy Sỹ mà người yêu em bảo cứ thích món này mà em chưa dám hứa
. Nhờ chị Trang đăng bài hướng dẫn hộ em nha. Em tính hôm cúng tất niên sẽ nấu món này nè chị 
. Cảm ơn chị Trang nhiều thật nhiều. Chúc chị mau khỏe lại nhé 
ừa, mai hoặc ngày kia chị sẽ đăng cách làm nhé
Chào bạn, rất cảm ơn những chia sẻ quý giá của bạn. Trang web của bạn rất hay!
Mình cũng đang đón 1 cái tết xa nhà! Đọc bài của bạn, dù có bận rộn thế nào cũng phải nấu 1 bữa ra trò để cảm nhận không khí tết! Cảm ơn bạn rất nhiều! Chúc bạn 1 năm mới thật nhiều sức khỏe, thành công và hạnh phúc nhé!
Cảm ơn bạn. Mình cũng chúc bạn và gia đình năm mới mạnh khỏe, vạn sự như ý nhé
hi chi ! em khong biet em co phai la fan cua chi khong nua, nhung ma noi chung moi khi nao k phai ban di hoc va lam them la em lai len web cua chi mo mam va co gang nghien cuu de nau nhung mon an ngon va dep mat nhu chi da lam. hic du rat co gang, hihi. thanks chi rat nhieu vi da bo thoi gian va tam huyet de cho ra nhung bai viet rat chat luong va cu the chi tiet du em biet chi cung rat ban
nhung tim mai tren web cua chi khong thay co 
e muon hoi co phai la chi ban qua chua kip up khong ah , hihi
va chi oi e co 1 thac mac nho nho rang la em rat nghien mon bun thang, va pho ga
thank chi 1 lan nua
Bún thang thì đúng là chị chưa có, nhưng phở gà em có thể tham khảo công thức Miến gà nhé (cũng mới được đăng thôi), cách làm nước dùng thì giống nhau, thay miến bằng bánh phở là được
da vang, em cam on c nhieu lam. hi vong 1 ngay nao do chi co cong thuc mon bun thang
vi e rat nghien mon nay, gio hoc xa nha nen nhieu luc them lam. em cung kha’ nghien mon viet nam, neu duoc chi co the chia se cach muoi dua dc khong ah. em cam on chi nhieu ^^