Comments on: Mini Hawaii Pizza (Pizza với thịt xông khói, dứa và phô-mai)

By: hg.kim

hg.kim — Fri, 19 Apr 2013 11:40:38 +0000

Ko cần đặt lên pizza stone hay đế khuôn bánh như bánh pizza lớn hả chị

By: checky

checky — Tue, 26 Mar 2013 04:46:15 +0000

Thak u chi vi mon nay nhe.the la e da them dc 1 mon vao thuc don nha hang ^^

By: oriole

oriole — Fri, 22 Mar 2013 14:00:09 +0000

Chị ơi, em trả lời giúp chị Trang nha,
Về vấn đề nhân mềm, nhân không kết dính với bánh, chị Trang có phản hồi cho một số chị em khác là có thể làm đế dày hơn, nhân ít lại, khi làm Pizza sauce thì mình nên nấu cho nó sánh hơn nữa là ổn ạ.
Về việc cheese không kéo sợi được thì em nghĩ chị nên dùng đúng mozzarella cheese ạ. Em đã từng dùng Cheddar thay thế (vì chả mua được mozzarella), kết quả là thấy nó chẳng kéo sợi được tẹo nào. Chị cũng có thể tăng tỉ lệ cheese lên một ít. Có chị từng phản hồi rằng chị ấy đọc có những công thức dùng đến 200 g cheese cho một bánh cỡ trung, chị ấy làm theo thì thấy hơi mặn, chị ấy cho là dùng 120-150g thì vừa. Dĩ nhiên cũng còn tuỳ thuộc nhiều vào khẩu vị gia đình mình nữa ạ.

By: Thu Hà

Thu Hà — Fri, 22 Mar 2013 12:08:48 +0000

Trang ơi, hình như banh pizza mới lấy trong lò ra phần nhân vẫn còn mềm hay sao ấy. Nếu ăn ngay chị thấy ở giữa vẫn bị rời ra mặc dù chị đã quan tâm đến tỷ lệ nhân và đế bánh. Để cho nguội bớt thì OK em ạ. Vấn đề nữa là chị dùng pho mai Cheddar, 100g cho 1 bánh 25 cm, nhưng sao lúc cắt bánh cũng chả thấy nó kéo sợi em ơi

By: Linh Trang

Linh Trang — Tue, 04 Sep 2012 20:18:28 +0000

Dầu Olive sẽ cho món ăn thơm ngon hơn cả về mùi lẫn vị em ah