Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 1: Đóng gạch xây tường
Sau khi đăng bài “phát biểu cảm xúc của em trong lần đầu tiên làm nhà bánh gừng” lên Savoury Days và Facebook thì mình nhận được khá nhiều phản hồi tích cực và khen ngợi của bạn bè. Phải nói là ngượng ơi là ngượng ấy :”> :”> :”> Cho nên điều đầu tiên […]
Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích
Hồi nhỏ một trong những câu truyện cổ tích mà mình cực kì ấn tượng và cực kì cực kì thích là truyện về hai anh em Hansel và Gretel. Và chi tiết làm cho câu truyện đặc biệt ấn tượng với mình là ngôi nhà với tường làm bằng bánh mỳ, mái ngói lợp […]
Cơm rang kim chi
Món ăn mình nấu cho báo Bếp Gia Đình đợt tới là một món Hàn Quốc cho nên trong tủ tự nhiên có thêm một hộp kim-chi. Kim-chi cũng ngon, nhưng mình không rành các món Hàn nói chung và các món với Kim chi nói riêng lắm, lý do chính là mình thích dưa […]
Canh sườn chua nấu dứa – canh của gia đình
Có lẽ đây là món ăn làm cho mình nhớ nhà nhiều nhất. Trưa mùa hè ở nhà trời nóng nực, chẳng ai muốn ăn cơm, lại không có nhiều thời gian để nấu vì cả mấy mẹ con đều phải đi học và đi làm, nên mẹ rất hay mua sườn với cà chua, […]
Cà tím tẩm bột chiên giòn
Ở bên này không có cà tím tròn, chỉ có cà loại dài (nhà mình gọi là cà dái dê nhỉ?), ưu điểm là được cái to, nhược điểm là nấu canh cà bung chẳng hạn thì chả thấy ngon mấy. Thường khi nào thèm ăn cà thì hoặc là mình nướng mỡ hành, hoặc […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
