Thịt bò ngâm mắm & Một vài chia sẻ về việc pha nước mắm chua ngọt
Hồi xưa – lúc mà chỉ biết luộc rau với cắm nồi cơm điện ý – thì món này là món mà mình nghĩ chỉ có ra ngoài hàng mới mua được, còn ở nhà tự làm á – đừng mơ :D Mà nói thật là cái thời đảm đang như cô Cám ấy món […]
Another start… :)
Tháng 5 – 2011 Cuộc đời quả là luôn có rất nhiều điều thú vị và “không thể lường trước”. Một ví dụ điển hình cho điều đó là việc sau rất nhiều thời gian chỉ biết làm tốt một thứ duy nhất là học, bạn Trang hóa ra còn biết làm (và biết thích) […]
Raisin butter cake – Bánh bông lan bơ nho khô
Dịch như trên kia chả biết có đúng không, thôi thì cứ tạm để thế, dù sao thì có một cái tên tiếng Việt cũng tốt hơn. Bánh lần này vẫn nằm trong chuỗi thử nghiệm butter cake của mình nên công thức không có gì mới, tỉ lệ thành phần gần như là […]
Thụy Sỹ kí sự – Phần 1: Bernese Oberland
Chuyến đi Thụy Sỹ từ cuối tháng 8, có bao nhiêu điều muốn ghi lại mà vì bận việc nọ việc kia nên cứ lần lữa mãi. Đến giờ thì chắc là không thể lần lữa hơn nữa, vì sợ là chỉ thêm 1, 2 tuần nữa thôi là những kí ức đẹp sẽ bị […]
Mỳ xào giòn
ENGLISH VERSION BELOW Dạo này công việc ổn ổn hơn rùi, lại có nhiều thời gian để lục lọi nồi niêu xoong chảo, được ăn nhiều món tử tế hơn nên cảm thấy đời cũng đáng yêu hơn một tí ;) Mỳ xào giòn có lẽ cũng không phải là món ăn xa lạ với […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
