Bản quyền – Cộng tác

Toàn bộ nội dung bài viết và hình ảnh tại Savoury Days (trừ các nội dung có ghi nguồn trích dẫn) đều thuộc bản quyền của Savoury Days. Bạn đọc có thể lưu lại bài viết để sử dụng cho mục đích cá nhân như tham khảo. Nhưng không được sử dụng hoặc đăng tải lại dưới bất kì hình thức nào và tại bất kì địa chỉ nào khác.  

Mọi vấn đề liên quan đến sao chép, đăng tải, sử dụng lại một phần hoặc toàn bộ nội dung bài viết/ ảnh, và trao đổi hợp tác mời các bạn liên hệ với Linh Trang theo địa chỉ email savourydaysvn@gmail.com.

* Các câu hỏi liên quan tới công thức, cách nấu, kiến thức, kĩ thuật nấu ăn, làm bánh… vui lòng đặt trực tiếp tại bài viết công thức hoặc trang “Hỏi đáp” tại blog, không gửi tới địa chỉ email trên đây.

Cảm ơn các bạn rất nhiều.

149 phản hồi tới Bản quyền – Cộng tác

  1. Trần thị Hồng Loan
    Tháng Tám 27, 2015 vào 11:36 sáng #

    Hi Trang.
    Trang ui, chị đang tìm công thức làm bánh chuối hấp, nhưng vào mục BCH trong blog của em, ko mở ra được, vậy bài đó đã xóa rồi hay sao em? Chị cám ơn em nha.

    • Linh Trang
      Tháng Tám 27, 2015 vào 12:58 chiều #

      Ah bài đó nội dung có vấn đề, để em tháo nó ra khỏi phần mục lục ạ. Em cảm ơn chị.

  2. Airi
    Tháng Tám 25, 2015 vào 7:47 chiều #

    Chị Trang ơi,
    Trước giờ mỗi khi vào blog của chị, khi tìm đc cth ưng ý mà ko có trong sách, em đều copy – paste vào Word rồi in ra để tiện cho việc…nghiền thành cháo :-) . Vì ko phải lúc nào em cũng dùng máy tính đc, mặt khác, dù có nắm kĩ cách làm thì vẫn ko thể nhớ phần định lượng nguyên liệu nếu chỉ mới làm lần đầu, chị nhỉ :-p Nhưng mà bây giờ em ko làm vậy đc nữa :-( Em nghĩ có thể do yêu cầu về bản quyền, ko thể copy lung tung bừa bãi đc. Nhưng như thế thì có hơi bất tiện 1 chút khi em (và có thể là các bạn khác nữa ạ) muốn làm bánh mà lại ko có cth :(( , mỗi khi muốn làm lại lọ mọ vào blog của chị, nghiền ngẫm cth cùng bao ghi chú cực có ích của chị :-p Đó là suy nghĩ của riêng em thôi, ko biết là có bạn nào nghĩ giống em ko :-p Liệu chị có thể xem xét trường hợp này đc ko ạ? Hy vọng em ko làm phiền chị.
    Mong phản hồi của chị :-)

    • Mai Ly
      Tháng Tám 25, 2015 vào 11:41 chiều #

      Sao bạn không viết công thức, cách làm và các ghi chú hay chú ý mà chị Trang viết trang blog ra 1 quyển sách “đặc biệt” nào đó ( :-p )
      Mỗi lần mình muốn làm CT bánh nào mình đều ghi rõ CT, định lượng nguyên liệu rồi cách làm và các chú ý cần thiết ra giấy và tập hợp 1 thành bản ghi chép để có thể làm bánh dễ hơn.

      • Mai Ly
        Tháng Tám 25, 2015 vào 11:43 chiều #

        À quên, tất cả những ghi chép mình đều để riêng 1 chỗ, mỗi công thức là 1 tờ giấy, rồi ghim nó lại, và “giấu” để ko ai biết :))
        Đó là “báu vật” của mình đó. hihi

      • Airi
        Tháng Tám 28, 2015 vào 2:00 chiều #

        Bạn thông cảm, mình là con sâu lười chính hiệu mà :-p Lăn lộn trong bếp thì siêng lắm chứ…ngồi ghi cth vs ghi chú chắc mk chớt :))

    • Linh Trang
      Tháng Tám 26, 2015 vào 3:03 chiều #

      Vẫn lưu công thức lại bằng chức năng in ở đầu trang được mà em ơi :-)

      • Mai Ly
        Tháng Tám 26, 2015 vào 8:37 chiều #

        Cái này em không biết chị ah,, hì hì…..

      • Airi
        Tháng Tám 28, 2015 vào 1:58 chiều #

        Mình bấm in thì nó in luôn hả chị??????

        • Mai Ly
          Tháng Tám 28, 2015 vào 11:52 chiều #

          Bạn phải có máy in thì mới in được. Tốt nhất nên ra mấy con photo chắc là được đó bạn.

        • Airi
          Tháng Tám 29, 2015 vào 2:26 chiều #

          Nhà mình có máy in, nhưng mình muốn copy – paste vì nếu bấm in sẽ in luôn cả trang web và các hình ảnh chứ ko chỉ cth, mk thì chỉ muốn lấy cth thôi. Nếu copy – paste thì mình có thể in nhiều cth trong 1 tờ giấy, hoặc có vài cth mình chỉ cần lấy phần định lượng nguyên liệu thôi. :-)

          • Mai Ly
            Tháng Tám 29, 2015 vào 7:52 chiều #

            Nếu vậy thì khó rồi. chỉ còn cách in cả ra thôi. Chứ mỗi phần CT và định lượng thì khó lắm.

  3. Ngọc Hồ
    Tháng Tám 21, 2015 vào 9:37 chiều #

    Bạn Linh Trang cho mình hỏi sách của bạn ở VN bán ở đâu vậy,mình mún mua?

    • Linh Trang
      Tháng Tám 22, 2015 vào 2:12 sáng #

      Bạn xem thêm thông tin trong trang “giới thiệu sách” trong thanh Menu ở phía trên nhé :-)

  4. Mai Ly
    Tháng Tám 9, 2015 vào 8:50 chiều #

    Chị Trang ơi, hôm nay em đã mua được sách của chị rồi. Sách đẹp, trình bày thì hết ý luôn, rõ ràng nữa :d . Tuy đã đọc trên trang blog của chị rồi, nhưng khi đã có sách thì lại càng phải đọc lại. Em chưa bao giờ có một niềm đam mê nào lâu lâu như muốn làm bánh và muốn thử làm các loại bánh cả. Cảm ơn những chia sẻ của chị. Chính chúng đã giúp em có thêm động lực để tiếp tục đam mê làm bánh của em. Một lần nữa cho em cảm ơn chị.
    Chúc chị sức khoẻ và luôn thành công công việc và cuộc sống.

  5. Airi
    Tháng Tám 5, 2015 vào 10:05 chiều #

    Chị ơi ~~~~~~~ Em là em khâm phục chị lắm luôn!!!!!!!!!!! Con đường tự học làm bánh cực, cực kì gian nan luôn ý, em mê làm bánh từ hồi lớp 9 mà cứ hỏng, hỏng suốt :(( h mời nghiệm ra là do nướng = lò…vi sóng :-p lúc đó em đã muốn bỏ cuộc :-( Rồi 1 hôm em đến nhà sách Phương Nam, bình thường thì chỉ loanh quanh chỗ kệ truyện :-p nhưng bỗng dưng hôm đó lại muốn ra kệ bán sách nấu ăn :-) thế là gặp đc (cuốn sách của) chị :)) Thật ra lúc ấy em muốn mua sách của chị vì….nó trông có vẻ dày và…nhiều chữ (trong đầu ngĩ chắc là chi tiết lắm), cơ mà giá vừa phải, mấy cuốn kia nó hơi…mắc :-p Thế là nhân duyên giữa chị và em xảy ra cực kì tình cờ luôn :))
    Giờ thì em yêu chị luôn rồi <3 Em bk chị chưa lâu, nhưng em cực, cực kì hâm mộ chị luôn!!! Vừa mày mò tự học làm bánh và nấu ăn nơi đất khách quê ng, vừa học (em vẫn nghĩ những ng đi du học thì học phải siêu lắm :-) ), làm việc, vừa có thể đi, chụp, nghĩ, viết như thế ~~~ Những bài viết của chị rất tỉ mỉ, chi tiết hơn những trang khác rất nhiều, lại còn rất tình cảm, gần gũi (em nghĩ thế :-) )Chắc phải tâm huyết lắm thì mới có thể viết ra những điều như thế :)) Và thành quả làm ra thì chắc là đẹp và ngon miễn bàn rồi, vì là homemade mà :-) Giờ thì em tự tin rằng: "Ai cũng có thể làm bánh, và làm bánh ngon" <3
    Chị ơi, bánh làm theo cth của chị đẹp lắm, em muốn chụp rồi up face luôn :-) Nhưng ngoài tính chất "khoe hàng" ra, em cũng muốn ghi cảm nghĩ của mình và chia sẻ cth cùng những lưu ý của chị nữa. Em sẽ dẫn link đến cth gốc trong savourydays.com, hoặc nếu em ghi cth vào bài post thì sẽ ghi tác giả (là chị) và nguồn dẫn nữa, em ko sử dụng hình ảnh của chị đâu. Như vậy có đc ko chị?
    Chị phản hồi sớm cho em nhé <3
    Chúc chị luôn gặt hái đc nhiều thành công trên những lựa chọn của chính mình :-) Và luôn là 1 food blogger lúc nào cũng giữ cho căn bếp-của chị và của hàng ngàn viewer ghé thăm blog của chị mỗi ngày-luôn thơm phức, ấm áp và ngọt ngào <3

    • Linh Trang
      Tháng Tám 6, 2015 vào 3:43 chiều #

      Cảm ơn em nhiều về lời chúc và những chia sẻ rất ngọt ngào nha :-)
      Nếu là bánh em làm theo công thức của chị thì hoàn toàn có thể share ảnh của em và dẫn link gốc tới công thức tại website SD mà. Chị rất khuyến khích mọi người chia sẻ thành quả của mình, “khoe” trong trườn hợp này cũng không có gì xấu, mà lại có thể tiếp thêm cảm hứng cho các bạn khác nữa :-)

      • Airi
        Tháng Tám 7, 2015 vào 9:45 chiều #

        Vâng em cảm ơn chị :-) Bánh em làm theo cth của chị, nếu thành công thì phải làm cỡ 2-3 mẻ lận, cho nhà em, nhà nội và hẳn 1 mẻ cho mấy bạn trên lớp :)) Tụi bạn ăn khen ngon quá trời làm em muốn phổng mũi á :)) Em cũng thường làm bánh theo cth trên Joy of baking, nhưng tiếng Anh em cũng ko phải dạng cao siêu gì nên nhiều lúc cũng ko hiểu hoàn toàn cth :-p
        Thật may là em đã gặp đc chị :-) Cám ơn chị nhiều nhiều :-)

  6. Nguyễn Thị Hương Giang
    Tháng Tám 3, 2015 vào 11:06 sáng #

    Chào chị Trang!
    Em đã đọc nhiều bài viết của chị về cách làm bánh bông lan. Em cảm ơn những bài viết tỉ mỉ và khoa học của chị.
    Chị có thể cho em hỏi. Em đang làm bánh bông lan nghìn lớp Baumkuchen loại bánh của Nhật, nhưng gặp phải vấn đề bánh ăn rất khô và có cảm giác mắc nghẹn. Chị đã làm sản phẩm này chưa ạ, nếu có chị hướng dẫn giúp em nguyên nhân và cách hạn chế hiện tượng này chị nhé? Em tìm hiểu nhiều nhưng chưa có cách giải quyết, em mong chị phản hồi giúp em.

  7. Minh Thảo
    Tháng Bảy 31, 2015 vào 2:15 chiều #

    Chi ơi cho em hỏi nước đường bánh nướng em mua ở tiệm nấu sẵn nhưng làm bánh lên nó nhạt quá giờ có cách nào sử lý không chị. Mình đem nấu lại có được không ạ. Em không biết nước đường đó họ có bỏ nước tro tàu vào không nữa, nếu có thì mình có đun lại tiếp được không ạ. Chị trả lời giúp em với. Thanks chị

    • Linh Trang
      Tháng Bảy 31, 2015 vào 4:33 chiều #

      chị nghĩ là nên nấu hẳn mẻ mới thì vừa tốt hơn mà vừa yên tâm được về khoản vệ sinh thực phẩm, vì mình ko biết thành phần họ dùng là gì, nên giờ sửa cũng rất khó.

  8. Kim
    Tháng Bảy 12, 2015 vào 11:32 chiều #

    Chào Trang , mình muốn đặt 2 cuốn sách ” Nhật Ký học làm bánh ” của Trang nhưng không biết Trang có thể gởi qua đường bưu điện không ? Nếu được , cho mình biết sẽ thanh toán tất cả như thế nào ( sách và lệ phí gởi ) Mình ở Pháp
    Mong được hồi đáp . Cám ơn Trang

    Mến ,

    Kim

    • Linh Trang
      Tháng Bảy 14, 2015 vào 1:43 chiều #

      Bạn thử liên hệ với http://www.vinabooks.com xem sao, nếu mình không nhầm thì họ có dịch vụ gửi hàng nước ngoài. Nhưng nếu bạn có người thân hay bạn bè ở VN có thể nhờ mua rồi gửi sang thì mình nghĩ sẽ tiết kiệm hơn. Mua tại VN thì có thể đặt qua http://www.tiki.vn, có dịch vụ chuyển hàng tới nhà và thanh toán khi nhận hàng.

      • Kim
        Tháng Bảy 14, 2015 vào 7:26 chiều #

        Cám ơn Trang , mình sẽ cố gắng liên hệ xem sao .

        Mến ,

  9. Phạm Hải Đăng
    Tháng Bảy 11, 2015 vào 7:38 chiều #

    Bạn Linh Trang!

    Bạn đã nói quá, chúng tôi đã giới thiệu là trang vuanhiep***.com muốn chia sẻ những bài viết về nhiếp ảnh của bạn về món ăn, chúng tôi xin phép đàng hoàng (chứ không””nói rằng “tôi sẽ mượn một vài chậu hoa của anh mang về nhà tôi, xin cho ý kiến”, không có chào hỏi, không có giới thiệu, không có cả mục đích sử dụng hoa. “”). Việc chia sẻ này hoàn toàn phi lợi nhuận.(Vì bạn đã không vào xem web).

    Chúng tôi rất cám ơn bạn đã phản hồi.

    • hndung
      Tháng Bảy 11, 2015 vào 9:26 chiều #

      Xin bạn vui lòng không đưa link trang web của bạn vào các comment của mình dưới mọi hình thức. Tôi buộc phải thay đổi/xóa bớt nội dung các link của bạn.

      Admin SD

  10. Phạm Hải Đăng
    Tháng Bảy 10, 2015 vào 4:36 chiều #

    Bạn có thể tham khảo 1 bài viết của 1 website khác mà chúng tôi đã đăng (phần ghi tên tác giả và trích nguồn dẫn ở cuối bài)

    http://vuanhiep***.com/news/Chup-anh-san-pham-quang-cao/cach-chup-san-pham-682.html

    Mong thông tin nay không làm phiền bạn

  11. Phạm Hải Đăng
    Tháng Bảy 10, 2015 vào 4:31 chiều #

    Chúng tôi rất hiểu ý của bạn nhưng liệu bài viết của bạn (bài chụp ảnh đồ ăn của bạn) sẽ chia sẻ cho bao nhiêu người? VNA muốn chia sẻ bài viết của bạn về nhiếp ảnh cho mọi người biết đến nhiều hơn (tất nhiên bài viết có ghi rõ tác giả và http://www.savourydays.com). VNA mong tin của bạn. Thân!

    • Linh Trang
      Tháng Bảy 10, 2015 vào 11:57 chiều #

      Chào bạn,

      Có hai lí do để mình từ chối đề nghị (hay yêu cầu?) của bạn:

      1. Mình không phải là food photographer chuyên nghiệp, việc chụp ảnh chỉ nhằm mục đích chính để minh họa cho món ăn và là sở thích riêng của bản thân, do vậy không có nhu cầu quảng cáo tới nhiều người và càng không có nhu cầu để ảnh của mình trưng bày nhằm mục đích lôi kéo lượt xem ở những nơi khác.

      “Bài viết của mình có thể đến được với bao nhiêu người?” Mình nghĩ đây không phải là vấn đề mà bạn cần quan tâm. Tuy nhiên nếu muốn biết cụ thể con số, mời xem số liệu thống kê cuối trang hoặc tham khảo từ http://www.similarwebs.com.

      2. Bạn trồng hoa chưng trong nhà. Một ngày nọ, có một người bỗng dưng vào nhà bạn, nói rằng “tôi sẽ mượn một vài chậu hoa của anh mang về nhà tôi, xin cho ý kiến”, không có chào hỏi, không có giới thiệu, không có cả mục đích sử dụng hoa. Bạn sẽ nghĩ sao?

      Người trồng hoa nào cũng vậy, mất công chăm bón tưới tắm, không giấu trong nhà không có nghĩa là có thể vô tư đưa cho bất kì người nào đi ngang qua.

      Hi vọng câu trả lời trên đây đã đủ rõ ràng với bạn.

      • Phạm Hải Đăng
        Tháng Bảy 11, 2015 vào 6:16 sáng #

        Bạn Linh Trang!

        Bạn đã nói quá, chúng tôi đã giới thiệu là trang vuanhiep***.com muốn chia sẻ những bài viết về nhiếp ảnh của bạn về món ăn, chúng tôi xin phép đàng hoàng (chứ không””nói rằng “tôi sẽ mượn một vài chậu hoa của anh mang về nhà tôi, xin cho ý kiến”, không có chào hỏi, không có giới thiệu, không có cả mục đích sử dụng hoa. “”). Việc chia sẻ này hoàn toàn phi lợi nhuận.(Vì bạn đã không vào xem web).

        Chúng tôi rất cám ơn bạn đã phản hồi.

  12. Phạm Hải Đăng
    Tháng Bảy 9, 2015 vào 8:17 chiều #

    Trang vuanhiep***.com muốn chia sẻ bài viết trên web của bạn, bạn cho biết ý của mình

    • Linh Trang
      Tháng Bảy 9, 2015 vào 10:05 chiều #

      Chào bạn,
      Ảnh và bài viết tại Savoury Days chỉ để chia sẻ tại http://www.savourydays.com cho mục đích tham khảo và sử dụng cá nhân. Việc này đã có ghi rõ trong bài viết về bản quyền và quyền sử dụng. Vui lòng tôn trọng.

  13. Trang
    Tháng Sáu 12, 2015 vào 9:56 sáng #

    Bạn ơi, cho mình hỏi, mình có người bạn có con học làm bánh ở Savoy, mình muốn đăng ký thì lịch học thế nào, học phí ra sao? Cám ơn bạn nha

    • Linh Trang
      Tháng Sáu 12, 2015 vào 7:38 chiều #

      Mình vẫn đang ở nước ngoài nên không có lớp dạy làm bánh bạn ơi. Các lần sau nếu là câu hỏi chung thì bạn đăng trong mục “Hỏi đáp-thắc mắc” giúp mình nhé, cảm ơn bạn :-)

  14. Thủy Tiên
    Tháng Tư 5, 2015 vào 4:19 chiều #

    Hi chị,
    chi ơi, em rất thích làm bánh chị ạ. Trước đây em tìm rất là nhiều trang blog dạy làm bánh trên mạng, nhưng không có trang nào mà dạy chi tiết và khéo như trang của chị.
    Em muốn học cách làm kem tươi hoa quả (dâu tây, trai mâm xôi vv.) cho bánh cupcake, bánh gato mà không thấy trên web của chị, em thử mấy kiểu làm của các trang blog khác mà chưa thành công. Em muốn hỏi khì nào chị viết bài dạy làm kem tươi hoa quả cho các bánh ạ ?
    Vì em ở nước ngoài nên em chỉ tham khảo qua được trên web thôi ạ? Rất tiếc là em chưa có cơ hội về Việt Nam để mua sách của chị ạ.
    Em cảm ơn chị a. ;-)

Gửi phản hồi