Cách làm Pudding Bánh mì kem sữa

Không rõ bây giờ món Pudding bánh mì này đã phổ biến ở Việt Nam hơn chưa. Hồi mình còn ở nhà thì chưa bao giờ nghe tới món pudding này, cũng không thể tưởng tượng ra lại có thứ đồ tráng miệng ngọt được làm từ bánh mì – nhúng trong sữa – rồi […]

Cách làm bánh mì nguyên cám 100% (với máy làm bánh mì)

Như đã hứa trong bài trước, mình đăng nốt công thức bánh mì nguyên cám 100% dành cho máy làm bánh mì nhé. Mình biết là có khá nhiều bạn đọc của SD có máy làm bánh mì nên hi vọng là bài viết này sẽ mang đến cho các bạn thêm một món bánh […]

Cách làm bánh mì mật ong nguyên cám (Whole wheat bread 50%)

Trước đây mình không mặn  mà với các loại bánh mì nguyên cám (whole wheat bread) lắm vì ấn tượng chung về bánh mì nguyên cám là tuy mùi vị đậm đà nhưng phần ruột bánh thường ẩm, đặc, đôi khi hơi cứng. Với khẩu vị “kiểu châu Á”, quen với các loại bánh mì […]

[VIDEO] Cách làm bánh mì sữa Hokkaido

Đã gần hai năm kể từ ngày mình giới thiệu công thức bánh mì sữa Hokkaido tại blog và cho đến giờ đây vẫn là một trong những công thức bánh mì được yêu thích nhất ở SD. Bánh mềm, xốp, dai và đặc biệt thơm mùi của kem và sữa – thứ hương vị […]

Tags:

[Dụng cụ bếp] Quà tặng cho mùa hè

“Giới thiệu dụng cụ – Nguyên liệu bếp” là chuyên mục mới tại Savoury Days (bắt đầu từ tháng 6/ 2015) dành riêng để giới thiệu về các loại Dụng cụ và Nguyên liệu trong làm bánh và nấu nướng nói chung. Xem thêm bài giới thiệu tại ĐÂY ————– Nằm trong chuyên mục giới […]