Bánh Tiramisu khúc cây Giáng sinh (Xmas tree stump) [VIDEO]

Năm nay mình hơi bận, không làm được nhà gừng nhưng khúc cây thì vẫn phải cố “đốn” lấy một cái. Khúc cây bánh cuộn đen, trắng đều làm cả rồi. Năm trước nữa thì có khúc cây khủng L’Opera. Cá nhân mình thích làm thân cây to hơn là cành cây bé nên năm […]

[VIDEO] Cách làm Biscotti hạnh nhân và quả khô

Thêm một món bánh ngon nữa cho Giáng sinh. Tuy Biscotti có vẻ như được làm nhiều nhất vào Giáng sinh nhưng với mình thì món bánh này có thể làm quanh năm, và ăn lúc nào cũng thấy ổn cả. Công thức cơ bản đã có, chỉ cần thay đổi chút xíu như thêm […]

Cách làm nhà bánh gừng (công thức mới kèm video)

THÔNG BÁO QUAN TRỌNG: Từ 0h ngày thứ Ba (8/12/2015) đến hết thứ Năm (10/12)- giờ Việt Nam, SD sẽ tạm ngưng hoạt động để bảo trì và khắc phục sự cố kĩ thuật. Trong khoảng thời gian này việc truy cập xem bài tại SD có thể sẽ rất chậm hoặc hoàn toàn không […]

Cách làm Pudding Bánh mì kem sữa

Không rõ bây giờ món Pudding bánh mì này đã phổ biến ở Việt Nam hơn chưa. Hồi mình còn ở nhà thì chưa bao giờ nghe tới món pudding này, cũng không thể tưởng tượng ra lại có thứ đồ tráng miệng ngọt được làm từ bánh mì – nhúng trong sữa – rồi […]

Panettonne muộn & danh hiệu “chiếc bánh mì của năm”

Mình biết đến Panettone từ khá lâu rồi, cách đây chắc khoảng hơn 2 năm qua lời kể của một người bạn. Chị nói Panettone là món bánh mì ngon nhất mà chị từng ăn. Bánh hơi ngọt, thêm vị chua của quả khô, thoang thoảng hương thơm của rượu, và đặc biệt là rất […]