[VIDEO] Cách làm Pizza tại nhà không cần lò nướng: Pizza thịt gà BBQ và Pizza Pepperoni

Làm Pizza mà không cần lò nướng, tại sao lại không thể nhỉ? Ý tưởng này đến với mình trong một lần dạo thăm khu hàng ăn trong chợ trung tâm ở Budapest. Có một quầy hàng luôn rất đông người tuy chỉ bán một loại đồ ăn duy nhất là món bánh Langos truyền […]

Cách làm Pudding Bánh mì kem sữa

Không rõ bây giờ món Pudding bánh mì này đã phổ biến ở Việt Nam hơn chưa. Hồi mình còn ở nhà thì chưa bao giờ nghe tới món pudding này, cũng không thể tưởng tượng ra lại có thứ đồ tráng miệng ngọt được làm từ bánh mì – nhúng trong sữa – rồi […]

Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche

Bánh mì hoa cúc thần thánh từ nước Pháp, cuối cùng đã xuất hiện tại Savoury Days Mình ít khi dùng từ “thần thánh” để nói về món ăn, nếu nhiều lắm chắc cũng chỉ “ngon kinh khủng khiếp” thôi, nhưng mà riêng món bánh này thì quả thực là không có từ nào chính […]

[VIDEO] Cách làm bánh mì cà phê Papparoti

Video món bánh Papparoti này mình quay trong tuần vừa rồi, dự định sau khi sửa xong sẽ đăng lên vào cuối tuần để có một kết thúc “hoành tráng” cho “tuần lễ bánh mì”, với các video hướng dẫn cách làm những món bánh dùng men nở được ưa chuộng nhất của SD, bao […]

Cách làm bánh mì mật ong nguyên cám (Whole wheat bread 50%)

Trước đây mình không mặn  mà với các loại bánh mì nguyên cám (whole wheat bread) lắm vì ấn tượng chung về bánh mì nguyên cám là tuy mùi vị đậm đà nhưng phần ruột bánh thường ẩm, đặc, đôi khi hơi cứng. Với khẩu vị “kiểu châu Á”, quen với các loại bánh mì […]