[VIDEO] Bánh mì sữa bắp “mềm như bông, nhẹ như mây”

Trời mát rồi, “mùa bánh mì” đã đến! Sau khi về VN, mình ít làm các món tráng miệng kiểu mousse, cheesecake hay bánh ga-tô; trong khi bánh mì lại làm nhiều hơn hẳn. Vì bánh mì là món kiểu gì cũng hết và thường không ai từ chối cả, trong khi các món bánh […]

Tags:

[VIDEO] Cách làm bánh mì dừa Hokkaido

Trời lạnh dần rồi, mấy hôm nay ngoài Hà Nội còn mưa nữa. Trời này thích nhất là được ở trong căn bếp với ánh đèn vàng rất ấm và hít hà mùi thơm của bánh mì đang chín. Làm bánh mì không khó. Nhưng chọn làm món bánh mì nào thì khó :D Bởi […]

[VIDEO] Bánh khoai lang tím Hàn Quốc

Là củ khoai, mà không phải củ khoai, nhưng thực ra vẫn là củ khoai :D :D :D Món này dạo gần đây rất chi là hot trên Youtube và Instagram, công thức do các bạn Hàn Quốc giới thiệu.  Xem cách làm thấy cũng không khó lắm nhưng lúc thử thì tụi mình phát […]

[VIDEO] Cách làm Creme Brulee Donut

Món này mình ngó thấy trên Youtube từ lâu rồi, cũng ghi nó vào danh sách cần làm lâu rồi mà gần đây mới có thời gian để quay cùng team. Mê nó là vì vừa không cần dùng lò, lại vừa kiểu “nhìn đã biết là ngon ý” ;). Dựa vào cách làm thì […]

Nhật ký học làm bánh: Bánh mì vỏ giòn

Hành trình học làm bánh của mình, vậy là đã chính thức bắt đầu một chương mới: BÁNH MÌ VỎ GIÒN Hôm nay mới chỉ là chiếc bánh đầu tiên, nhưng mà ưng ơi là ưng ấy, ưng kinh khủng luôn!! Từ lúc bắt đầu nhẹ nhàng nhồi bột, đến lúc đặt bột vào chiếc […]

Tags: