Cách làm HỦ TIẾU (KHÔ & NƯỚC)
Hủ tiếu hay hủ tíu là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam, có nhiều loại hủ tiếu khác nhau như: hủ tiếu sa tế, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu thịt, cá, bò viên…. tất cả đều dễ ăn với hương vị thơm ngon, […]
Cách làm PHỞ XÀO GIÒN
Nếu cảm thấy món phở xào thông thường đã hơi nhàm chán thì bạn thử đổi vị với món phở xào giòn này xem sao nhé. Bí quyết của tụi mình khi làm món phở này là trộn bánh phở với lòng đỏ trứng và bột ngô. Hai thứ nguyên liệu này sẽ giúp cho […]
Cách làm PHỞ CHIÊN PHỒNG
Phở chiên phồng, nếu mình nhớ không nhầm thì xuất hiện cùng thời gian với phở cuốn. Không phải là món truyền thống nhưng nhờ hương vị thơm ngon mà cho tới giờ, đã hơn chục năm rồi, vẫn là món ăn phổ biến được nhiều người Hà Nội yêu thích. Và cùng với món […]
[VIDEO] Cách làm NEM CÁ
“Làm mới món Tết – Cho Xuân thêm NGON thêm LẠ!” Bạn sẽ làm gì nếu nhận được đề nghị này? Món ăn Tết của Việt Nam vô cùng phong phú, từ Bắc tới Nam, chỉ cần Google “mâm cơm Tết” thì chưa đầy 1 giây sau đã có cơ man hình ảnh cũng như […]
Cách làm NỘM CỦ ĐẬU TÔM DỪA
Lần đầu tiên thưởng thức món nộm này mình đã cực kì ấn tượng bởi hương vị, kết cấu, màu sắc của món ăn đều rất hài hòa. Trước đây mình chỉ biết đến củ đậu như là 1 loại “quả” để ăn kiểu giải khát mùa hè, chấm muối ớt cho tăng hương vị. […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
