Cách làm bánh mì hoa cúc Harrys (đơn giản, nhồi bột dễ) [VIDEO]

Bánh mì hoa cúc là một trong số ít những món ăn mà sốt xình xịch mấy  năm rồi vẫn chưa hạ nhiệt nhỉ? Mình nghe nói về loại bánh này từ khá lâu rồi, năm ngoái sang Paris cũng có ăn thử, nhưng không thích lắm có lẽ vì đã quen với hương vị […]

Đầu tháng tản mạn về “zen lifestyle” và “Ăn làm sao để khoẻ”

Dạo gần đây mình quan tâm nhiều hơn tới cả chế độ ăn uống lẫn việc tập luyện tinh thần để làm sao có một cuộc sống mạnh khoẻ, vui vẻ và an nhiên. Cũng không có lý do gì đặc biệt. À mà có thể là sự chuyển đổi suy nghĩ do tuổi tác […]

[VIDEO] Cách làm bánh trung thu – Bánh nướng A-Z

Còn 1 tháng nữa là tới Trung thu. Đến hẹn lại lên. Tuy nhà ít người nhưng vẫn phải bon chen làm vài cái cho “có không khí”  Năm nay có lọ nước đường để dành từ năm ngoái. Chẳng bao giờ mình có nước đường để lâu đến thế nên “nâng niu” ghê lắm. Dùng […]

Sách mới: “Khi bếp vắng lò (NKHLB 3)” (phát hành 8/2016)

Sau hơn một năm chuẩn bị, cuối cùng sáng nay đã nhận được tin rất vui từ Nhã Nam, tin mà cả ê-kíp đều đã chờ đợi từ rất lâu: “Sách đã về!”. Sau tập 2 của “Nhật ký học làm bánh”, mình đã suy nghĩ khá nhiều về việc sẽ viết tiếp gì đây? […]

Cách làm ngô chiên bơ (tỏi ớt) giòn ngon

Mùa Ơ-rô đã đến. Từ trong nhà cho tới ngoài ngõ, cờ quạt cổ động treo khắp nơi. Ti vi trong phòng khách cứ hễ khi nào ai đó ở nhà là hoạt động liên tục tới nửa khuya, nếu không phải xem đá bóng thì sẽ là xem bình luận bóng đá. Có bóng […]