Cách làm CHÈ BÁNH LỌT ĐẬU XANH
Món chè “cầu vồng” cho những ngày đầu tuần oi ả đây ạ 😁 Một món chè không quá “thanh cảnh” như chè Hà Nội, nhưng cũng không quá “ngấy” như các loại chè nhiều cốt dừa. Mình nhớ ở Đội Cấn có một hàng chè Thái “giun” siêu nổi tiếng, một thời một tuần […]
Cách làm BINGSU XÔI XOÀI
Mùa hè đã đến và cũng là lúc nghĩ ra trăm phương ngàn kế để sống sót trong ngày nắng. Nóng thế này, các món nước và lạnh là lựa chọn đầu tiên, và có lẽ là duy nhất với nhiều bạn, chớ với kiểu thời tiết trong nhà xấp xỉ bốn chục độ, ra đường […]
[VIDEO] Cách làm chè khúc bạch
(*) Nhắn nhắn: Đợt này mình có một vài công việc bận nên hầu như không có thời gian để trả lời phản hồi, câu hỏi tại blog, Youtube hay Facebook. Mình sẽ cố gắng trả lời đầy đủ nhưng chậm hơn mọi khi, các bạn chịu khó đợi một chút nha. ——– Về món […]
Cách làm chè sương sa hạt lựu
Hi vọng là cả nhà thích phần video cách làm món Lod Chong hôm qua :) Loại thạch dai giòn này thật ra cũng là một dạng trân châu, nên ngoài lá dứa thì các bạn có thể thay đổi vị tùy thích, chẳng hạn như mình có làm vị cà phê (thay nước lá […]
Chè đậu đỏ thạch sương sáo & Tào phớ (làm với Gelatine)
Tối thứ 6 nhận được hộp hoa nhài 25 bông còn tươi rói từ một người mới quen siêu tốt bụng (chuyện này hơi dài nên xin phép kể sau ạ). Mừng suýt khóc!!! Đã 5 năm rồi mới lại được ngửi thấy mùi hương dịu dàng mà vẫn sâu đậm, khó quên ấy. Về […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
