[VIDEO] Cách làm Bánh ga-tô Flan Sô-cô-la & Kem cà phê
Gato Flan là một trong những món mình nghĩ là giữ được “độ hot” lâu nhất, và cũng là một trong những công thức được yêu thích nhất tại SD. Lần đầu tiên mình thấy món này đâu đó khoảng 2012. Đến 2013 hình như bắt đầu “bùng nổ” và tới giờ là 2018, […]
[VIDEO] Cách làm ga-tô Hồng Kông xốp, ẩm, mịn, mềm (Công thức bánh Chiffon khuôn tròn)
Ga-tô Hồng Kông không phải là loại bánh xa lạ gì. Nói đúng hơn, có lẽ nó cùng với ga-tô cơ bản và ga-tô chiffon là ba loại bánh quen thuộc hàng đầu với những ai yêu bánh. Khoảng 4 năm trước khi mình mới bắt đầu làm bánh đã rất quan tâm tới loại […]
Banana Ice-cream Royal Charlotte – Bánh cuộn kem chuối Hoàng Gia
Có một điểm mình rất thích trong làm bánh là không nhất thiết cứ phải biết nhiều kĩ thuật phức tạp cao siêu thì mới có thể làm ra những thứ đặc biệt. Nhiều khi chỉ thay đổi hay thêm bớt một chút thôi cũng có thể giúp nâng một món ăn đơn giản lên […]
[VIDEO] Japanese cotton cheese souffle – Gateau phô-mai Nhật Bản
Japanese cotton cheese souffle là một trong những công thức “ăn khách” và “đắt hàng” nhất tại Savoury Days, cũng là một trong những công thức nhận được nhiều phản hồi tích cực nhất. Bản thân mình đã từng thất bại kha khá với Chiffon, với Spongecake, đôi khi với cả bánh cuộn, nhưng riêng […]
Bánh cuộn Phú Sĩ
Lâu lắm rồi không làm bánh cuộn, nhớ cái vị mềm mềm xốp xốp ấy quá thể. Và tự nhiên lại thấy thèm cả vị lá dứa nên sáng tác ra món bánh nì, lấy ý tưởng từ bánh ga-tô Phú Sĩ. Bạn giai nhà mình không hảo ngọt và cũng không hay ăn các […]
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Hương Nguyên trong Cách làm Papparoti/ Mexican Buns/ Coffee Buns/ Rotiboy
- Linh Chi trong Cách làm nhà bánh gừng (công thức mới kèm video)
- Hương trong [VIDEO] Cách làm lạc tẩm mắm đường tỏi ớt
- Phương trong Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp – P2: Công thức chi tiết
- Tạ Hà trong Cách làm MỨT DỪA VIÊN
- Lê Vy trong Tự làm màu thực phẩm từ rau củ quả tự nhiên
- Thanh trong Cách làm BÁNH PHOMAI SOCOLA NƯỚNG MỀM (Chocolate half-baked cheesecake)
- SD_Admin_2 trong Cách làm TRÀ SỮA CAKE CREAM
- Hạnh Phạm trong Cách làm TRÀ SỮA CAKE CREAM
- Như trong Cách làm TRÀ SỮA CAKE CREAM
- Quyên Trần trong [VIDEO] Cách làm bánh bò thốt nốt rễ tre (mới)
- Mai trong Sườn nướng BBQ
- Thuỵ Di trong Bánh cuộn Chiffon – vị Chocolate
- Phuong trong BÁNH PHO-MAI NHẬT BẢN “NÚNG NÍNH” (JCC) [Kỷ niệm 10 năm thành lập SD]
- An Hua trong Bánh bông lan bơ chanh khuôn Bundt
- Hương trong Bánh Katka phô-mai chocolate (Cream cheese pound cake)
- Hương trong Panettonne muộn & danh hiệu “chiếc bánh mì của năm”
- Như trong Summer Pudding Mousse Cake cho mùa hè mát rượi
- Châu trong [VIDEO] Cheesy Dinner Rolls – Bánh mì pho-mai chảy (không cần nhồi)
- Phương Anh trong [VIDEO] Cách làm SU KEM VỎ XÙ vị Yến mạch Hạnh Nhân & Kem trà Earl grey
- Quyên Trần trong Bánh mì bí đỏ cuộn quế (dùng nồi chiên không dầu)
- Liên trong CÁCH LÀM BÁNH MÌ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU – KHÔNG CẦN NHỒI BỘT
- Quyên Trần trong Cách làm CHÈ BƯỞI
- Mai Thanh Quý trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Nam trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Linh Trang trong Tổng hợp các nguyên nhân làm bánh ga-tô lõm mặt, đáy, thắt eo và cách khắc phục
- Linh Trang trong [VIDEO] Bánh mì sữa bắp “mềm như bông, nhẹ như mây”
- Linh Trang trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Nam trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- trang pham trong [VIDEO] Bánh mì sữa bắp “mềm như bông, nhẹ như mây”