[VIDEO] Cách làm bánh kem trà sữa trân châu phô-mai
Tụi mình (SD team) “âm mưu” thử chiếc bánh này từ khá lâu rồi, từ hồi mà ở Đài Loan bắt đầu rộ lên món bánh này cơ. Lý do ư? Một người vừa thích trà sữa, vừa thích bánh, sao có thể bỏ qua một món ăn có thể kết hợp tất cả các […]
Cách làm ga-tô rừng đen – Black forest cake
Black Forest Cake (tạm dịch “gato rừng đen” 
là một trong những món bánh ga-tô mà mình rất thích. Bánh gồm nhiều tầng bạt ga-tô xốp mềm, thơm lựng vị chocolate quyện với hương rượu anh đào nồng nàn, xen giữa những lớp kem tươi trắng muốt, dày mịn màng, béo ngậy. Và chắc chắn […]
[VIDEO] Cách làm bánh Ogura “ngựa vằn” (Zebra Ogura cake recipe)
Mình biết đến món bánh Ogura này tầm khoảng năm 2013. Thời điểm đó có phong trào làm Ogura cake ở rất nhiều blog ẩm thực châu Á (Singapore, Hồng Kông, Đài Loan… . Theo mô tả của những người đã từng thử loại bánh này, và qua cả ảnh chụp nữa thì đây là một […]
Cách làm bánh kem Tiramisu “baby”
Mình rất thích mùi cà phê nhưng không uống được cà phê – chuyện này hình như kể trên blog vài lần rùi nhỉ – cho nên mỗi khi lên cơn nghiện cà phê thì thường là đi làm bánh Và bánh thường nghĩ tới nhất là Tiramisu, vì nhanh và dễ, độ ngon thì […]
Cách làm bánh kem dâu tây (kèm video)
Bánh kem dâu tây không phải là một ý tưởng rất mới mẻ nhưng trong bài viết này thì công thức chỉ là phụ thôi, còn mục đích chính là mình muốn giới thiệu với các bạn một cách làm bánh bông lan hay bánh kem nhiều tầng khá đơn giản với khả năng thành […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
