[VIDEO] Cheesy Dinner Rolls – Bánh mì pho-mai chảy (không cần nhồi)
Món bánh này là phiên bản mặn của bánh mì chà bông phô-mai mà mình giới thiệu trong bài trước. Và nó là một phiên bản mà mình rất rất thích bởi làm vừa nhanh, vừa dễ mà thành phẩm thì lại quá ư là tuyệt hảo: Bánh rất mềm, xốp, ẩm với phần nhân […]
[VIDEO] Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai (KHÔNG CẦN NHỒI BỘT)
Nếu từ giờ tới cuối năm mà không có thêm công thức bánh mì nào đặc biệt nữa thì bạn bánh mì này chắc chắn sẽ đạt danh hiệu “huê hậu bánh mì toàn xã Savoury Days” Lý do không phải nằm ở phần nhân phô-mai chảy, thứ làm cho món bánh này đang đặc […]
Cách làm bánh chuối “thần thánh”
Công thức bánh chuối “thần thánh” này là kết quả mà bạn Thu Quỳnh – thành viên của Kitchen Rock team có được sau rất nhiều lần thử nghiệm nhiều công thức bánh chuối khác nhau. Mình (Linh Trang) vẫn luôn cho rằng “thần thánh” không phải là từ dành cho các món ăn. Nhưng […]
[VIDEO] Tổng hợp cách làm KEM KHÔNG CẦN MÁY (không máy làm kem, không máy đánh trứng)
Cách làm kem không cần máy đã được đăng tại Savoury Days từ hơn 5 năm trước và cho tới bây giờ vẫn là công thức kem mà mình dùng rất nhiều, mặc dù trong nhà đã có máy làm kem rồi. Lý do ư? Bởi vì nó rất nhanh và dễ. Chỉ với 2 […]
[VIDEO] Cách làm cupcake trứng muối tinh than tre
Đã khá lâu rồi không ăn bánh bông lan trứng muối, “bỗng dưng thấy nhớ” nên lại lăn vào bếp làm. Món bánh lần này có nhiều thứ là thử nghiệm mới, lúc viết công thức thú thật là mình khá hồi hộp, tại mọi thứ đều chỉ là do mình tự tưởng tượng ra thôi: […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
