Bài viết mới

• 3

  Demo: Biscotti - vị Hạnh nhân, Hạt dẻ cười và Nho khô

  Lần đầu tiên nhìn thấy Biscotti, cảm giác của mình là: “trông giống bánh mì khô nhỉ?”. Thế rồi thì một mớ từ khác nối đuôi nhau chạy ra trong . . .

  Tháng Mười Hai 12, 2013
• 5

  Thất bại thường gặp trong làm bánh - Nguyên nhân & Cách khắc phục

  Một bài tổng kết mà mình viết cho sách “Nhật kí học làm bánh” (đang trong giai đoạn hoàn thiện, thời gian ra mắt sẽ thông báo sớm ) . . .

  Tháng Mười Hai 9, 2013
• 7

  Bún riêu ốc

  Đi ăn chực bún riêu, đến lúc về còn được dúi thêm cho mấy gói cua xay xẵn. Mừng không từ nào tả xiết. Tại từ lúc đi học đến . . .

  Tháng Mười Hai 6, 2013
• 22

  Vertical Opera cake (Ga-tô Opera phiên bản "dọc")

  Opera cake là món bánh mà mình đã muốn làm từ rất lâu rồi, nhưng mãi đến bây giờ mới có thời gian để chính thức thử nghiệm “em ấy”. . . .

  Tháng Mười Hai 3, 2013