Đi chợ nông dân ở Berlin

Chuyển qua Berlin, một trong những điều làm mình nuối tiếc nhất là không còn được đi chợ nông dân (farmer market) cuối tuần nữa. Hồi còn ở Bỉ mình thích chợ nông dân lắm. Có một khu chợ khá lớn ở cách nhà chỉ độ 15 phút đi bộ, là điểm đến quen thuộc […]

Tags:

Du kí Marrakesh – Medina, Souk, Tajine và hơn thế nữa (Phần 2)

Xem PHẦN 1 tại ĐÂY Những ốc đảo trong lòng thành phố Medina Marrakesh hấp dẫn du khách không chỉ ở những con hẻm nhỏ lát gạch lắt léo và khu chợ sầm uất từ sáng tới tận tối khuya mà còn bằng những địa danh mang đậm dấu ấn Hồi giáo và cả những khoảng […]

Du kí Marrakesh – Medina, Souk, Tajine và hơn thế nữa (Phần 1)

Xem PHẦN 2 tại ĐÂY ———————– Marrakesh (Marrakech) – Ma-rốc – Tháng 2 năm 2016 Bước ra khỏi cửa máy bay, tôi vô thức ngẩng đầu tận hưởng làn gió mát lành cùng nắng vàng ấm áp trong buổi chiều muộn. So với gió rét cuối Đông của Berlin thì thời tiết nơi đây quả […]

Expo Milan 2015 – Ấn tượng khó quên (Phần 1)

Tôi viết những dòng này khi ngồi trên máy bay từ Milan quay trở về Đức. Chuyến bay hôm nay trễ gần một tiếng, dự kiến khoảng hơn nửa đêm mới hạ cánh xuống sân bay Tegel Berlin. Hai ngày chạy bộ mệt nhoài trong cả khu Expo rộng lớn, thêm một ngày lang thang […]

Tags:

Khám phá ẩm thực Istanbul

Cũng giống như văn hóa, nền ẩm thực của Thổ Nhĩ Kì rất giàu có, là sự hòa quyện và giao thoa của tinh hoa các nền ẩm thực Trung Á, Trung Đông, Tây Âu và Balkan. Nghe đến Thổ Nhĩ Kì, hẳn những món ăn xuất hiện trước tiên trong suy nghĩ sẽ là […]