[VIDEO] Cách làm bánh quy Red Velvet Crinkle
Chocolate Crinkle là một món bánh quy khá đặc biệt từ hương vị cho tới vẻ bên ngoài. Bánh hình bán cầu, phủ một lớp đường trắng như tuyết với những vết nứt xen kẽ, vỏ ngoài giòn nhưng trong lại mềm thơm đậm đà vị chocolate. Bánh Crinkle màu đỏ Red velvet này là […]
[VIDEO] Bánh kem dâu kiểu Nhật
Sắp đến Tết rồi, cảm giác như ai cũng bận rộn, làm gì cũng vội vàng, tất bật, tìm được một khoảng thời gian thư thả để sống chậm lại thật khó. Ở bếp của SD cũng thế, từ cuối năm ngoái mọi người đã quay cuồng với cơ man các món ăn Tết, từ […]
[VIDEO] Cách làm Nama Sô cô la trà xanh sakura
Valentine sắp đến rồi, một hộp chocolate thật ngọt ngào và thơm mát nhưng vẫn đáng yêu để tặng ‘bạn í’ thì sao nhỉ? Nama chocolate hay sô-cô-la tươi là món liên tục hot trong nhiều năm gần đây. Mà cũng phải thôi, miếng chocolate bỏ vào miệng là tan ra, vừa có vị thơm […]
[VIDEO] Cách làm bánh sô-cô-la núi lửa (molten lava cake)
Nói về các món tráng miệng cho bữa tối trong ngày Valentine, món bánh molten lava cake (tạm dịch là bánh sô-cô-la núi lửa) hẳn là một trong những lựa chọn hàng đầu. Chưa cần kể tới vị thơm ngon của bánh, chỉ riêng dòng “dung nham” sô-cô-la ngọt ngào và nóng hổi chảy tràn […]
Chocolate Truffle – Kiểu Bỉ, kiểu Pháp và Low-carb
Làm Chocolate Truffle không khó!!! Phải mở đầu như vậy vì trước đến giờ mình chẳng bao giờ nghĩ sẽ tự làm chocolate cả. Mấy năm ở Bỉ đã cho mình cơ hội đến thăm rất nhiều cửa hàng bán chocolate tại đây, được chứng kiến quy trình sản xuất chocolate của họ, cũng như […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
