Món trứng cuộn hành tây chiên bơ học được của em Linh Kokotaru, lâu rùi, nhưng mà thích. Tại vì nó rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng, và theo mình thấy thì ngon hơn khá nhiều so với trứng rán thông thường. Làm nhanh nữa chứ, mất 5 phút là cùng. Thêm 1 ưu điểm nữa là có thể làm cho nhiều dịp, chẳng hạn ăn sáng, hoặc làm để cho vào cơm hộp mang theo (tại nó cũng gọn & đẹp mà 
, hoặc làm side dish cho party 
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
– 1/3 củ hành tây thái hạt lựu
– 1 thìa bơ nhạt
– Muối hoặc bột nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
Quậy đều trứng với hành tây, muối & tiêu.
Để lửa vừa. Cho bơ vào chảo. Đợi bơ vừa chảy hết thì cho trứng vào tráng.
Đợi trứng se mặt thì cuộn trứng lại. Mình dùng đũa thấy cuộn không vấn đề gì. Bạn nào không quen thì có thể dùng thêm một cái thìa giữ trứng và lấy đũa để cuộn nhé
Trứng chín bày ra đĩa, cắt thành khoanh nhỏ. Có thể rắc thêm muối & hạt tiêu.
Bon appetit!
Em không nhớ đi lòng vòng kiểu gì mà cuối cùng đã đến blog chị được 2 ngày
Hôm nay đọc đến bài này, ực. Em là con nghiện của trứng, không ăn được hành ta, mới phát hiện gần đây là hóa ra hành tây có vị ngọt 
Tuần này em sẽ làm món đơn giản này của chị, cảm ơn chị nhiều ạ! Nice to meet your blog 
hành tây chiên lên thì ko còn mùi hăng của hành & có vị ngọt, rất thơm ngon em ah, thử xem thế nào nhé
ở nhà chị hay thái lát hành tây rồi cũng trộn với trứng và gia vị rồi rán như mình vẫn hay rán trứng bình thường. Đúng là rán trứng với hành tây rất dễ ăn vì hành sẽ ko còn hăng một chút nào mà lại có vị ngọt. Hôm nào chi sẽ làm thử theo cách của em vì rán bằng bơ chắc sẽ ngon lắm lắm!!!
vâng ạ, thơm cực kì chị ạ