Trang trí bánh – Tổng hợp các loại kem trang trí bánh cơ bản
Ấp ủ viết một loạt bài về trang trí bánh từ tận…. năm ngoái mà đến tận bây giờ mới thực hiện được :”> Thật ra với trang trí bánh thì mình vẫn chỉ là “người mới” hay là a-ma-tơ thôi, nhưng cũng chính vì lí do này mà mình muốn viết các bài về […]
Bánh mì sữa Hokkaido (Hokkaido milky bread)
Nếu bạn là “người mới” trong lĩnh vực “làm bánh mì” thì trước khi bắt tay vào làm thứ một công thức bất kì, hãy dành ra đôi ba phút để đọc thông tin mà mình đã chia sẻ trong các bài viết dưới đây nhé Phân biệt các loại bột làm bánh, cách sử […]
Mỳ vằn thắn & Cách làm hoành thánh (sủi cảo)
Hồi ở nhà mình rất thích món này, rất rất thích ấy. Nhiều khi không cần ăn mỳ, chỉ cần một bát sủi cảo với ít thịt và gan thôi, cũng thấy rất sung sướng rồi. Đặc biệt là vào mùa Đông trời lạnh, ngồi húp nước súp ngọt lừ, thấy người ấm sực cả […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
