
Salad quả bơ tạm biệt mùa hè
-
- Chuẩn bị
-
- Khẩu phần
- 4 phần ăn
-
- Độ khó
- Công thức
Thế là sắp hết mùa hè rồi. Nhanh quá. Trên cây lá đã bắt đầu chuyển vàng, thời tiết cũng mát mẻ dễ chịu hơn. Phố xá cũng dường như đông vui tấp nập hơn nhờ sinh viên quay về (hoặc chuyển đến) chuẩn bị cho năm học mới. Tự nhiên muốn làm một món gì đấy để đánh dấu khoảng thời gian chuyển giao giữa hai mùa này, một thứ gì mà chỉ nghe tên cũng gợi cho người ta cảm giác mát mẻ, và nhiều màu sắc, đúng kiểu “mùa hè” Và nghĩ ngay đến salad. Màu xanh của quả bơ, đỏ mọng của cà chua chín, hồng tươi của tôm hấp điểm chút vàng tuy là chưa thật đủ nhưng chắc cũng lưu lại được phần nào chút rực rỡ và cả hương vị của mùa hè, nhỉ?
Nguyên liệu (4 phần ăn)
- 150 gram tôm nhỏ, bỏ đầu & vỏ, hấp chín
- 4 thìa canh ngô ngọt đóng hộp (hoặc ngô ngọt luộc chín, tách lấy hạt)
- 6 quả cà chua bi bổ tư
- 1 quả bơ lột vỏ, bỏ hột, thái miếng vừa ăn
- 1 thìa cafe rau mùi (coriander) băm nhỏ
- 1 thìa cafe mùi tây (parsley) băm nhỏ (không bắt buộc)
- 1 cây hành xanh, thái khoanh nhỏ phần màu xanh
Dressing (nước sốt)
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 2 thìa canh dầu olive
- Muối, tiêu
Cách làm
1. Dressing: trộn đều tỏi, nước cốt chanh, muối, tiêu, tiếp theo cho dầu olive vào từ từ, khuấy đều, để sang 1 bên.
2. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát đựng salad, trộn đều. Để tủ lạnh.
3. Rưới dressing lên salad. Dùng lạnh (có thể dùng kèm bánh mỳ khô, rất ngon )
Enjoy!
22 phản hồi tới Salad quả bơ tạm biệt mùa hè
Trả lời Click vào đây để hủy.
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Tuyến trong Thử bánh mới: Bánh mì Sữa và Bánh mì Sữa chua Mật ong
- Mỹ hạnh trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- Phạm Thị Hồng Nhung trong [VIDEO] Cách làm kẹo Nougat (công thức mới)
- Huyền Bí trong [VIDEO] Cách làm lạc tẩm mắm đường tỏi ớt
- Dung trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Lan trong BÁNH QUY PHÔ-MAI HẠNH NHÂN với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- Giang trong Cách làm bánh kem Tiramisu “baby”
- Linh Trang trong {Bánh trung thu} Giải đáp thắc mắc, các thất bại thường gặp & cách khắc phục
- Ngân bùi trong Nhật kí học làm bánh: Tart trứng
- Kim-Thoa Tran trong {Bánh trung thu} Giải đáp thắc mắc, các thất bại thường gặp & cách khắc phục
- Lynn trong Bánh bò nướng vị lá dứa (công thức không cần ủ)
- Thuý Bắc trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Giang trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Tuyến trong Nhật ký học làm bánh: BÁNH MÌ VỎ GIÒN (ngày thứ 6)
- Huyền trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- mai trong Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 1: Đóng gạch xây tường
- Phạm Cúc trong Bánh bông lan bơ chanh khuôn Bundt
- Hoàng Anh trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Hoàng Anh trong [VIDEO] Cách làm PANNA COTTA THẠCH TRÀ ĐÀO
- Hương Thủy trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- Huong trong BÁNH QUY PHÔ-MAI HẠNH NHÂN với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- Mai Dung trong [VIDEO] Cách làm Waffle
- oanh trong [VIDEO] FLAN PHÔ-MAI (làm với nồi chiên không dầu)
- Keikeu trong SD TUYỂN DỤNG (Vị trí: phụ trách Marketing & Chăm sóc KH)
- NLe trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- Mimi trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- matcuoi4888 trong [VIDEO] Cách làm Waffle
- Biển trong Cách làm bánh mì nguyên cám 100% (với máy làm bánh mì)
- Minh Tú trong Cách làm CHÈ BƯỞI
- My trong Biscotti – vị Hạnh nhân, Hạt dẻ cười và Nho khô
Tháng Ba 6, 2017 vào 9:45 sáng #
Ngưỡng mộ em Trang quá…..Trang ơi, em nghiên cứu thêm nhiều loại Salad nữa đi hi hi.Mỗi lần chị không biết nên nấu món gì thì lại vào SD để tìm hi hi..Thanks em
Tháng Mười Một 12, 2015 vào 10:25 sáng #
Mình thay bột tỏi cho tỏi bằm có sao ko bạn?
Tháng Mười Một 13, 2015 vào 5:51 sáng #
không sao bạn nhé
Tháng Tư 18, 2014 vào 11:31 sáng #
Cảm ơn nàng nhìu nhé. Mình đang tìm Ct cho món này, may mà có nàng
Tháng Tư 4, 2012 vào 11:44 sáng #
cho mình hỏi mấy cái khăn lót bạn mua ở đâu vậy! mình ở SG!
Tháng Tư 4, 2012 vào 12:11 chiều #
Mình đang sống ở Bỉ, hầu hết các thứ đồ dungf trong hình của mình đều là mua ở đây bạn ah
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 5:00 chiều #
Tks em, chi se thu. Loai dressing chi noi, thanh phan cung giong cua em. O nha co san nen chac chi dung thu roi bao kqua nhe.
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 5:05 chiều #
chúc chị có một món salad ngon để đãi cả nhà ạ
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 1:21 chiều #
Chi co the dung luon loai dong chai: italian dressing k Trang nhi
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 1:24 chiều #
Ah, cho chi hoi tham la chi lam cho khoang 10 nguoi an thi lam 1 cong thuc cua em hay nhieu/it hon bao nhieu nhi?
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 3:58 chiều #
Công thức ở trên là cho 4 phần ăn ạ, em nghĩ chắc nhân lên tầm 2-3 lần, tùy xem 10 người là người lớn hay trẻ con, nam hay nữ..
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 3:57 chiều #
Em không biết loại đó thế nào, nhưng nếu mình ăn thấy hợp vị thì cứ dùng thôi ạ
Tháng Chín 23, 2011 vào 10:33 sáng #
mấy món chị giới thiệu dễ làm quá lại ngon nữa ^^~
Tháng Chín 23, 2011 vào 10:44 sáng #
cảm ơn em
chúc em cuối tuần vui vẻ nha
Tháng Chín 13, 2011 vào 4:15 chiều #
Mình đã làm món này theo cách của Trang. Nhưng có lẽ do băm tỏi chưa thật nhuyễn, nên hơi khó ăn. Thích vị mềm của bơ. Lần tới làm có lẽ mình sẽ không cho (hoặc cho rất ít ít) tỏi
Tháng Chín 13, 2011 vào 4:22 chiều #
tỏi mùi mạnh nên nếu bạn không quen thì có thể bớt lượng tỏi, nhưng đừng bỏ hẳn nhé vì mình thấy một trong những kiểu ăn bơ ngon nhất là trộn với tỏi, muối & chanh
Tháng Chín 2, 2011 vào 10:08 sáng #
Mình rất thích food blog của bạn. Cám ơn bạn đã chia sẻ.
Tháng Chín 2, 2011 vào 10:23 sáng #
có gì đâu
rất vui vì bạn ghé chơi
Tháng Chín 1, 2011 vào 6:07 sáng #
Chị rất thích các salad em làm, đẹp mắt mà không quá cầu kỳ, và chắc hẳn rất ngon!
Salad bơ này mình để lên trên lát baguette có lẽ cũng tương tự bruschetta em nhỉ. Cảm ơn em đã nhiệt tình chia sẻ!
Tháng Chín 1, 2011 vào 8:57 sáng #
em cam on chi
em thich may kieu salad nhu the nay vi duoc cai nhanh va don gian, healthy nua, troi nong co coc salad mat an cung thich
Tháng Chín 1, 2011 vào 5:42 sáng #
nhìn thiệt là đẹp & ngon ngất ngâyyyyyyyyyyyy ^^
Tháng Chín 1, 2011 vào 8:57 sáng #
cam on ban