Cách làm BÚN SƯỜN MỌC CHUA
Những ngày thời tiết hơi oi bức một chút thì vị giác chúng mình sẽ luôn hướng tới những món ăn đơn giản, thanh mát, chua chua dịu dịu để giải tỏa cơn nóng nực. Nhất là với những ai thích bún miến cho “dễ trôi dễ nuốt”, thì bát bún sườn mọc canh […]
Cách làm BÚN MĂNG VỊT
Đây là một món bún mà gia đình mình đều rất thích. Thịt vịt mềm, so với ngan thì mỡ màng hơn, ăn với nước dùng chua nhẹ và măng giòn, lúc nào cũng thấy ngon miệng hết. Quan trọng nhất khi làm món này, mình nghĩ là cách chế biến thịt vịt: làm sao […]
Cách làm BÚN ỐC CHUỐI ĐẬU
Nếu bạn đã quen với món bún riêu ốc hay bún ốc với nước dùng thanh, chua nhẹ, thì hãy thử đổi món này một lần xem sao nhé (đảm bảo bạn sẽ thích ngay ấy ;) ). Món ăn này tuy nguyên liệu trông nhiều vậy thôi chứ cách làm không phức tạp […]
Cách làm BÚN ỐC NGUỘI
Bún ốc nguội là món ăn cực kỳ truyền thống của Hà Nội, ngày trước mình hay ăn ở một hàng trên phố Đội Cấn và cũng chỉ thấy có hàng ấy là chuẩn vị. Từ khi hàng bún ốc ấy đóng cửa mình cũng không đi ăn ở chỗ khác nữa vì không […]
Cách làm BÚN BÒ NAM BỘ
Một trong những món bún rất dễ làm nhưng cực kì ngon miệng của người Việt. Nguyên liệu của món bún bò này rất đơn giản, chỉ có bún, thịt bò, các loại rau thơm như xà lách, rau mùi, húng chó và một chút hành phi, một chút lạc rang. Điểm hấp dẫn của […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
