Lịch HỌC LÀM BÁNH THÁNG 3 (bánh mì ngọt mềm & bánh mì vỏ giòn Việt Nam)

Chào cả nhà, Vậy là sau khoảng thời gian dài ngủ đông, í nhầm, nghỉ Tết, lớp học làm bánh của Savoury Days sẽ chính thức trở lại từ tháng 3 này. Chủ đề trong tháng 3 này vẫn là bánh mì. Lý do thì rất ngắn gọn thôi: (1) là: Bánh mì là món bánh […]

Tags:

Cách làm bánh CRACKER (bánh quy giòn phô-mai mặn)

Crackers – thứ bánh mỏng, giòn rụm, vị mằn mặn thơm thơm ấy vẫn là một trong những loại đồ ăn vặt mà mình thích nhất, nhưng chưa từng có ý định tự làm ở nhà. Bởi mình vẫn luôn nghĩ là để làm ra được chiếc bánh mỏng và giòn như thế thì chắc […]

Cách làm BÁNH QUY BƠ (công thức “master”)

Đầu tiên chắc phải xin lỗi cả nhà vì bận nhiều việc quá nên không quay kịp video cho món này dù đã hứa từ trước. Mình cứ cố đợi để có video rồi mới đăng, nhưng quay đi quay lại đã gần sát Tết quá rồi nên đành viết bài vậy. Có điều mọi […]

Bánh quy chocolate trái tim (cho ngày Valentine)

Có bộ khuôn làm bánh quy xinh ơi là xinh, mua được từ đợt Bakerland giảm giá, chờ mãi mới tới được đúng ngày để dùng Món bánh này nhìn thì thấy cực xịn, cực pro, giống y bánh mua ngoài hàng (có khi còn đẹp hơn), nhưng cách làm thì không hề phức tạp […]

Cách làm MỨT CÀ RỐT

Mứt cà rốt đã từng là thứ mứt đáng sợ nhất với mình trong hộp mứt Tết. Nghĩ tới miếng mứt khô cứng đanh, ăn chỉ thấy toàn đường ngọt đến khé cổ là đã muốn chạy rồi. Thế nhưng sau khi được nếm thử miếng mứt theo công thức gia truyền của mẹ bạn […]