BÁNH ĐA CUA
Chắc trên đời này sẽ không ai mong mỏi mùa đông nhiều bằng cửa hàng lẩu nướng và “hội những người thích (nấu) ăn” :D Còn nhớ mấy lần trước nghe tin gió mùa, cả đội Savoury Days lại rục rịch bàn chuyện trời lạnh thì ăn gì cho ngon, quyết định xong xuôi là […]
[VIDEO] Cách làm MOUSSE VIỆT QUẤT
“Nhỏ mà có võ” chắc là câu phù hợp nhất để miêu tả bạn mousse việt quất này nói riêng, hay họ hàng nhà mousse nói chung. Mùi việt quất thơm kiểu rất đặc trưng, đi kèm với vị chua nhẹ nhàng, kết hợp cùng kem tươi ngậy béo, mát mát tan trên đầu lưỡi. […]
Cách làm MIẾN LƯƠN XÀO
Nếu miến lươn nước gây thương nhớ bởi hương vị thanh ngọt, mềm mại thì miến lươn xào lại vô cùng đưa miệng với sợi miến săn và tơi đều, thấm đậm vị lươn thơm ngon, ngọt thịt. Chỉ một chút rau cải, giá đỗ và lươn, nhưng xào làm sao cho khéo để […]
Cách làm MIẾN LƯƠN NƯỚC
Lươn xào mềm béo hay chiên vàng giòn rụm, đậm đà, ăn với sợi miến mướt mát và nước dùng ngọt thanh, trong veo tạo nên một sự hài hòa chuẩn mực cho một món ăn Hà Nội. Để làm miến lươn ngon thì tốt nhất nên chọn loại lươn đồng thân bé chỉ […]
Cách làm BÚN ỐC CHUỐI ĐẬU
Nếu bạn đã quen với món bún riêu ốc hay bún ốc với nước dùng thanh, chua nhẹ, thì hãy thử đổi món này một lần xem sao nhé (đảm bảo bạn sẽ thích ngay ấy ;) ). Món ăn này tuy nguyên liệu trông nhiều vậy thôi chứ cách làm không phức tạp […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
