Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”

Cỡ chữ

THÔNG BÁO MỚI

Toàn bộ sách in đợt 1 đã được đặt hết, nên bọn mình xin phép khóa form đăng kí trước thời hạn. Cảm ơn các bạn rất rất nhiều vì đã yêu quý Nhật kí học làm bánh, Nhã Nam và Savoury Days :-X :-X :-X  

Hiện tại sách đang được in bổ sung. Nhã Nam đang cố gắng hết sức mình để kịp có sách phát hành tại các hiệu sách trên toàn quốc trước ngày 8.3. Các bạn nào chưa kịp đặt thì chờ thêm một tí xíu nữa thôi nha. 

Với các bạn đã đặt sách: Khi hệ thống thông báo đã đặt thành công tức là thông tin của các bạn đã được lưu lại trong danh sách. Nhã Nam sẽ gửi email xác nhận với bạn trong 1, 2 ngày tới, đặc biệt là thông tin về chuyển khoản. Sách sẽ được chuyển tới các bạn theo kế hoạch (Hà Nội và các tỉnh phía Bắc từ 3/3, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam từ 5/3)

Một lần nữa cảm ơn cả nhà rất nhiều và mình cũng thay mặt ê-kíp làm sách xin lỗi các bạn phải chờ. Hi vọng nó sẽ là một sự chờ đợi xứng đáng ;-)

———————–

Cả nhà yêu quý,

Cuối cùng thì “em ấy” cũng chuẩn bị “ra mắt” rồi. Dù đã thuộc nằm lòng, nhắm mắt lại cũng có thể tưởng tưởng ra từng trang, từng trang, nhưng khi nghe tin từ NXB thông báo đã in xong bìa, đang sửa soạn để “em ấy” chuẩn bị xuất xưởng thì có một đứa tim vẫn nhảy lô tô trong lồng ngực, hồi hộp, bồn chồn, cả lâng lâng nữa (có giống với cảm giác của cô dâu trước ngày xuất giá không nhỉ, “biết thừa” chú rể rồi, yêu nhau bao lâu, tìm hiểu chán chê mê mải rồi, nhưng đến ngày cưới thì cảm giác hồi hộp vẫn y như ngày đầu gặp chàng ý :-p ).

Ảnh bìa

Để đưa “Nhật kí học làm bánh” lên trang sách và đến tới bạn đọc, không thể không nhắc đến sự giúp đỡ rất lớn của Nhã Nam, đặc biệt là biên tập viên Hằng Nga và họa sĩ thiết kế Tùng Lâm đã cùng mình trải qua một chặng đường tuy không thật dài nhưng đầy “gian khổ” và xì-trét. Đôi khi “căng thẳng” với nhau chỉ vì một dòng chữ đặt lệch. Nhưng không ai giận ai vì mọi người đều hiểu rằng tất cả đều xuất phát từ tâm huyết và mong muốn sẽ làm ra một quyển sách không chỉ hay mà còn đẹp và giá trị không bị phai mờ theo thời gian.

Hy vọng đây sẽ là món quà tinh thần nhiều ý nghĩa gửi tặng các mẹ, các cô, các chị em và tất nhiên, cả các anh em, những người có chung tình yêu với bánh và yêu căn bếp nhỏ của mình. Tuy sách chưa chính thức phát hành, nhưng để đáp lại sự chờ đợi và ủng hộ của rất nhiều bạn bè, Nhã Nam đã tạo điều kiện để mọi người có thể đặt mua trực tuyến trước. Sách đặt mua qua link (dưới) sẽ được giảm 20% so với giá bìa và mỗi quyển sách đều có thêm một bất ngờ nho nhỏ đi kèm nữa ;-) (không tiết lộ được đâu vì nói ra thì còn gì “bất ngờ” nữa :-p ).

Link đặt sáchhttps://docs.google.com/forms/d/1vBTUYLn9VqBZ9Xecv2A7fvz-vz2ygbOJrf1KRowddhY/viewform

Link đặt sách online đã đóng, các bạn xem thêm cập nhật tình hình sách trong thông báo ở đầu bài và các bài viết mới về sách tại SD nhé. Cảm ơn các bạn nhiều. 

(*) Các bạn ở nước ngoài có thể đặt sách qua www.vinabooks.com hoặc tiki.vn. Thông tin cụ thể mình sẽ thông báo sau nhé.

—————

Giới thiệu sách từ Nhã Nam

Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.

Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn. 

Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác.

Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng.

Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có kèm hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một du học sinh. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu.

 

  • Sách dày 220 trang, in màu trên giấy couche matt, do Công ty cổ phần sách Nhã Nam và NXB Hồng Đức phát hành.
  • Giá bìa: 94,000 VND.
  • Ngày phát hành chính thức trên toàn quốc và các địa chỉ nhà sách sẽ được cập nhật trong một vài ngày tới.

Một vài hình ảnh chụp lại từ sách:

P13

P28

P65

P53

P91

173 phản hồi tới Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”

  1. Nguyễn Thị Tuyết Vân
    Tháng Mười 6, 2014 vào 4:09 chiều #

    Em ơi, mình còn xuất bản sách này nữa không? Chị tìm mua trên vinabook nhưnh mà hết hàng rồi

  2. Lương Thị Trúc Nhi
    Tháng Năm 30, 2014 vào 7:20 sáng #

    Em ơi, chị cũng muốn mua các đầu sách mà em viết để dạy các con. Em giúp chị nhé, chị ở Quận 11, tphcm. Cám ơn em.

    • oriole
      Tháng Năm 30, 2014 vào 12:25 chiều #

      Chị Lương Thị Trúc Nhi ơi, em xin trả lời giúp chị Trang ạ.
      Hiện cuốn sách đầu tiên của chị Trang-Quà tặng ngọt ngào đã hết xuất bản.
      Riêng cuốn Nhật ký học làm bánh, chị có thể mua tại đây http://www.vinabook.com/c522/nhat-ky-hoc-lam-banh-p57175.html
      hoặc tại Nhã Nam thư quán như chị Trang đã viết ở trên ạ.

  3. Hạnh Dung
    Tháng Năm 20, 2014 vào 10:25 sáng #

    Chị ơi, em ở Phú Yên, em cũng muốn đặt sách nhưng giờ sách ko đặt online được thì còn sách ko chị, nếu còn thì đặt bằng cách nào đây ạ?

  4. ashley thai
    Tháng Năm 19, 2014 vào 5:11 chiều #

    chị Trang oi, cho e hỏi sach con ko chi ? e o hcm muốn mua thì phải làm sao ạ ?

  5. Ngoc
    Tháng Năm 2, 2014 vào 6:14 sáng #

    chị ở USA muốn đặt mua sách thì phải làm sao?

    • Linh Trang
      Tháng Năm 2, 2014 vào 9:59 chiều #

      Chị có người nhà hay bạn bè ở VN không ạ? Nếu nhờ được ai đó mua từ VN rồi gửi sang là tiện hơn cả ạ.

  6. Vân Anh
    Tháng Tư 28, 2014 vào 4:58 chiều #

    Đọc web của e, trộm vía c làm bánh đều thành công hết. Vừa mua quyển “Nhật ký học làm bánh của em”. Mong e tiếp tục viết quyển nữa với nhiều CT hơn nhé :-)

  7. Trang
    Tháng Tư 25, 2014 vào 1:56 chiều #

    Chị Trang ui!! e rất muốn có 1 cuốn “Nhật ký học làm bánh” nhưng mà hình như đã hết sách gòi!! T-T
    C cho e hỏi khi nào sách được phát hành típ vậy!! *Hóng…hóng* ^^

  8. Hoang Nguyen
    Tháng Tư 2, 2014 vào 3:41 sáng #

    Chi Trang oi e rat Thich SD e rat muon mua Sach moi in cua chi nhung e o Houston, TX, USA. Thi lam sao de e order Sach vay chi. Cam on chi nhieu!

  9. Trèfle
    Tháng Ba 7, 2014 vào 6:18 chiều #

    Em mới thử có 1 công thức siêu siêu dễ của chị thôi :"> Em rất là thích đọc SD, thấy rất dễ thương, gần gũi, và bổ ích, bản thân là một đứa lười biếng, thấy dài là bỏ của chạy lấy người, nhưng mà đọc SD mãi mà k chán T.T
    Sách mới ra đẹp quá ạ, ảnh chị chụp minh họa cũng rất đẹp, dễ thương :-p màu sắc rất tuyệt, chúc mừng chị nhé, hi

  10. thanh
    Tháng Ba 5, 2014 vào 8:07 sáng #

    Trang ơi, chị vào trang vinabook để đặt sách mà ko thấy có, vậy chị ở tỉnh xa muốn mua thì sao đậy

    • Linh Trang
      Tháng Ba 5, 2014 vào 11:40 chiều #

      Chị đặt qua tiki.vn nhé, em thấy tiki cho đặt sách rồi đấy ạ :-)

  11. Thuong Nguyen
    Tháng Ba 4, 2014 vào 8:53 chiều #

    Chào Trang, chị đã đến nhân sách sáng nay, rất ưng ý về nội dung&cách trình bày .
    Cuốn sách thật ý nghĩa cho các chị em trong ngày 8/3 tới đây.
    Cảm ơn Linh Trang &Nhã Nam!

  12. hao
    Tháng Ba 4, 2014 vào 5:28 chiều #

    Trang ơi! cách đây mấy ngày anh có hỏi Trang về chuyện mua sách , Trang có nói là anh liên hệ mua qua trang web tiki.vn , và chờ Trang thông báo ngày nào sẽ ra sách , sao bây giờ anh thấy ai ai cũng mua được sách rồi? vậy anh sẽ mua ở đâu vậy em ? anh đang ở thành phố hồ chí minh , mong em trả lời anh sớm , thanks em !

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 4:40 sáng #

      Em mới có bài viết cập nhật mới, sách thì có ngoài Hà Nội rồi nhưng vì chuyển vào Nam cũng mất vài ngày nên trong Nam hơi chậm hơn một chút ạ. Hôm nay em đã thấy tiki bắt đầu cho đặt hàng rồi, em đang đợi xác nhận lại, nếu chính xác thì mai em sẽ thông báo tại FB của Savoury Days ạ.

  13. KT
    Tháng Ba 4, 2014 vào 4:55 chiều #

    Mình vừa nhận được sách sáng nay, gói ghém nhã nhặn và khá ưng ý. Mở ra thì thấy hơi tiếc, chắc cho kiểu đánh màu để in nên hình ảnh bánh không được “thật” và sống động như trên web đâu. Red Velvet thành một miếng bánh hơi tím. Chắc tại mình ưa ảnh chụp trên web hơn.

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 4:42 sáng #

      Cảm ơn bạn đã phản hồi. Về chuyện màu sắc Nhã Nam cũng rất cẩn thận cho người canh màu khi in rồi, nhưng do chưa có nhiều kinh nghiệm với làm sách kiểu này nên một số trang chưa được thật hoàn hảo lắm. Mình và Nhã Nam sẽ để ý rút kinh nghiệm cho lần tới :-)

  14. H&M
    Tháng Ba 4, 2014 vào 10:41 sáng #

    chào em Trang,

    Sáng nay chị đã nhận được sách rồi em à. Sách được trình bày rất đẹp – so sweet !

    chị sẽ mang sách làm qua tặng cho mấy đứa em, tụi nó nhận được chắc thích lắm.

    Cám ơn em Trang nhiều.

    mẹ của H&M

  15. Sương
    Tháng Ba 4, 2014 vào 7:05 sáng #

    Hi Trang…sao mình có để lại comment mà ko thấy Trang nói gì hết…mình muốn hỏi mình đang ở nước ngoài thì muốn mua sách thì làm sao? Có gì Trang hướng dẫn mình với nhé. Thanks

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 4:51 sáng #

      Chào bạn, thời gian này mình bận khá nhiều việc nên không trả lời comment nhanh được, bạn thông cảm nhé. Bạn có thể mua sách qua http://www.vinabooks.com, nhưng hiện tại thì họ chưa cho đặt hàng thì phải, bạn đợi thêm một vài ngày nữa, khi nào họ bắt đầu cho đặt hàng mình sẽ thông báo nhé.


  16. Tháng Ba 3, 2014 vào 4:13 chiều #

    Chị ơi, e k đặt được sách đợt 1.
    Bao giờ thì sách phát hành tại hiệu sách vậy chị. E hóng quá, muốn mua được ngay, nhất là trước 8/3 nữa

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 4:58 sáng #

      Em ở đâu? chị vẫn liên tục cập nhật tình hình phát hành sách đấy, em đợi theo dõi blog và Facebook nhé. Sẽ có sách trước 8/3 thôi :-)

  17. Minh Anh
    Tháng Ba 3, 2014 vào 1:47 chiều #

    Ôi ôi sách chưa up link mua online ạ :<
    em hóng quá :((

  18. DangBichThuy
    Tháng Ba 3, 2014 vào 9:05 sáng #

    E ở Đà nẵng cũng mong lắm!

  19. Minh an
    Tháng Ba 2, 2014 vào 5:13 chiều #

    Bạn ơi bao giờ đặt lại vậy. Háo hức quá mình đợi từ Tết mà ko kịp.

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 5:24 sáng #

      Sách đang được liên tục bổ sung rồi nên yên tâm là sẽ đặt được thôi bạn ah, kiểu gì cũng có trong tuần này hoặc tuần sau. Mình cập nhật thông tin tại blog và Fb khá thường xuyên, bạn theo dõi nhé :-)

  20. Minh chau
    Tháng Ba 2, 2014 vào 3:51 chiều #

    Ôi e khóc mất. Đang định đặt sách thì có thông báo hết sách :(( bao giờ mới có đợt đặt mới ạ c ơi :((

    • Linh Trang
      Tháng Ba 6, 2014 vào 5:26 sáng #

      Lại có sách mới rùi đấy, tiki hình như cũng cho đặt rồi thì phải, yên tâm là kiểu gì cũng có sách mà ;-)

  21. Kua tú
    Tháng Ba 2, 2014 vào 2:43 chiều #

    C ơi nếu e không mua qua mạng mà mua trực tiếp ngoài hiểu sách thì ở cửa hàng nào sẽ bán ạ, cho em xin địa chỉ với vì em vào hệ thống đặt hàng mà người ta bảo hết hàng rồi

  22. Vân Ngọc
    Tháng Ba 2, 2014 vào 11:28 sáng #

    Ôi ghen tị quá :(( :(( :((

  23. Phương Lan
    Tháng Ba 2, 2014 vào 8:53 sáng #

    khi nào lại có đợt đặt sách nữa v c? e đặt k kịp rồi :((

  24. tuấn anh
    Tháng Ba 1, 2014 vào 1:35 chiều #

    chị trang ah.. e vừa mang về quyển sách đó.. rất là tuyệt vời.. cảm ơn chị và nhà sách nhé.. ^^

  25. Cẩm Thảo
    Tháng Ba 1, 2014 vào 10:25 sáng #

    chị đã có trong tay cuốn sách, thật tuyệt vời, cảm ơn Linh Trang nhé. Nhưng chị vẫn chưa tìm ra bất ngờ nho nhỏ nào ý hihi :d

    • Cẩm Lan
      Tháng Ba 1, 2014 vào 11:05 sáng #

      ôi, chị Cẩm Thảo có rồi mà Cẩm Lan em đây vẫn chưa thấy hihi

  26. Hà My
    Tháng Ba 1, 2014 vào 10:01 sáng #

    Chị Trang ơiiiiiii em viết form đặt sách trước ngày chị đóng form tận 2 ngày mà sao chưa có ai gọi điện hay gửi mail xác nhận cho em hết huhu :(( (((((( em bị sót order sao :(( (((

  27. Tố Quyên
    Tháng Ba 1, 2014 vào 9:00 sáng #

    Chị ơiiii, sáng sớm 8h e đã đi lấy rồi, cầm đc sách hạnh phúc chết mất :(( ( sách đẹp lắm lắm c ạ :-X xxx

  28. Trang
    Tháng Ba 1, 2014 vào 8:49 sáng #

    Hiiiiiiiiiiiiiii :-X e cầm được vào quyển sách rồi hạnh phúc quá chị ơiiiiiiiiii :-X :)) ))) bất ngờ nho nhỏ chắc là chữ kí cả lời chúc của chị ạ :s chữ chị nhìn rất iêu luôn :-X xxxxxx

  29. Suong
    Tháng Ba 1, 2014 vào 7:10 sáng #

    Hi Trang…Minh dang o Duc, minh muon dat sach cua Trang thi lam sao de mua duoc vay? Sorry vi minh dang dung may o cho lam nen ko co unikey…Co gi Trang huong dan giup minh voi nhe…Thanks

  30. Huỳnh Thuỷ Trúc
    Tháng Hai 27, 2014 vào 11:10 chiều #

    Chị ơi em rất muốn đặt sách của chị nhưng link báo đã hết.Chị có mở đợt tiếp không ạ? Vì em ở Nha Trang nên đầu sách ở đây không đa dạng như ở TPHCM hay Hà Nội được

    • Linh Trang
      Tháng Hai 28, 2014 vào 12:07 sáng #

      Chắc khoảng giữa tuần sau là Tiki.vn nhận đặt hàng đấy em ah, tiki sẽ chuyển sách đến tận nhà, em yên tâm nhé :-)

Trả lời