[Món Tết] Cách làm DƯA CẦN
Ngoài việc được muối với bắp cải trong món dưa bắp cải phổ biến thì bản thân rau cần cũng có thể tự đứng riêng và thành trở thành món dưa cần ngon lành, giòn xốp khá đặc biệt. Cách muối dưa cần không phức tạp, tương tự các loại dưa muối khác với thành […]
[Món Tết] Cách làm DƯA MÓN
Trước đây mình luôn nghĩ là món này không thể nào tự làm ở nhà ngon được, nên cứ Tết đến là nhờ người quen bạn bè gửi ở miền Trung ra cho 1 hũ để ăn kèm với củ kiệu, đôi khi còn gặp phải hũ dưa không vừa khẩu vị, quá mặn hoặc […]
[Món Tết] Cách làm DƯA GIÁ
Một món dưa cực kỳ dễ làm, nhanh được ăn, màu sắc lại đẹp mắt, cả ngon miệng nữa chứ, nguyên liệu thì sẵn có trong ngày Tết, chỉ cần rửa rửa, trộn trộn 1 tí là xong, có ngay 1 đĩa rau dưa kiểu muối xổi ăn kèm với các món thịt nhiều đạm […]
[VIDEO] Bánh quy bơ 3 trong 1 (Bánh quy bơ vạn năng)
Ngày Tết không thể không nhắc tới bánh quy. Bánh quy để nhâm nhi với bạn bè, người thân cùng chén trà đầu Xuân. Bánh quy để trong những chiếc túi nilon thắt nơ hay những chiếc hộp thiếc nhỏ xinh xắn cũng là món quà Tết thật đặc biệt nữa. Bánh quy tự làm khi […]
[VIDEO] Cách làm kẹo Nougat (Kẹo sữa hạt – Kẹo hạnh phúc :) )
Ở các khu chợ nông dân cuối tuần và hội chợ ẩm thực ở Bỉ, Đức và khu vực Đông Âu mình vẫn hay thấy loại kẹo này. Đúng hơn là luôn bị hấp dẫn bởi loại kẹo này và một món kẹo khác là Fudge. Lần nào đi qua hàng kẹo cũng phải chụp […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
