[Món Tết] Cách làm DƯA MÓN
Trước đây mình luôn nghĩ là món này không thể nào tự làm ở nhà ngon được, nên cứ Tết đến là nhờ người quen bạn bè gửi ở miền Trung ra cho 1 hũ để ăn kèm với củ kiệu, đôi khi còn gặp phải hũ dưa không vừa khẩu vị, quá mặn hoặc […]
[Món Tết] Cách làm DƯA GIÁ
Một món dưa cực kỳ dễ làm, nhanh được ăn, màu sắc lại đẹp mắt, cả ngon miệng nữa chứ, nguyên liệu thì sẵn có trong ngày Tết, chỉ cần rửa rửa, trộn trộn 1 tí là xong, có ngay 1 đĩa rau dưa kiểu muối xổi ăn kèm với các món thịt nhiều đạm […]
[VIDEO] Bánh quy bơ 3 trong 1 (Bánh quy bơ vạn năng)
Ngày Tết không thể không nhắc tới bánh quy. Bánh quy để nhâm nhi với bạn bè, người thân cùng chén trà đầu Xuân. Bánh quy để trong những chiếc túi nilon thắt nơ hay những chiếc hộp thiếc nhỏ xinh xắn cũng là món quà Tết thật đặc biệt nữa. Bánh quy tự làm khi […]
[Món Tết] Cách làm BA CHỈ NGÂM MẮM
Trong những ngày Tết bận rộn, thực đơn nhà nhà đều giống nhau với các món truyền thống như nem, giò, bánh chưng, canh măng… thì 1 đĩa thịt ba chỉ ngâm mắm thái miếng mỏng, màu nâu vàng cánh gián óng ả với phần bì trong veo, thớ thịt săn chắc, đậm đà, lạ […]
[Món Tết] Cách làm SƯỜN SỤN RANG MUỐI
Sườn sụn rang muối là món ăn mà cả gia đình mình đều rất thích. Bí quyết để làm món này ngon nằm một phần lớn ở hỗn hợp muối rang sườn, làm sao phải vừa đủ đậm đà, có hương vị thơm bùi, hài hoà, vị nào cũng vừa đủ. Hỗn hợp muối rang này […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
