Tự học làm bánh căn bản – Các chất gây nở (men nở, bột nở, muối nở…) – Phân loại và Các lưu ý khi sử dụng
Xem các phần khác của “Tự học làm bánh căn bản” tại ĐÂY “Các chất gây nở”.. nghe hơi buồn cười nhỉ. Nhưng mà mình cũng không biết phải dịch thế nào cho chuẩn hơn Bạn nào giúp mình với. Nói về các chất giúp nở, có lẽ nên chia thành hai nhóm cơ bản, […]
Tags: baking powder, baking soda, bột nở, bột nổi, chia sẻ, làm bánh căn bản, men nở, muối nở, yeast
Nhận email khi có bài viết mới
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Dương Thị Trang trong [VIDEO] Cách làm bánh kem pho-mát dừa và cà phê (không dùng lò)
- Trang trong Về Savoury Days & tôi
- Phương trong Bánh mì Việt Nam – P1: Làm thế nào để bánh mì có vỏ giòn, ruột dai xốp?
- Linh Trang trong [Trong bếp nhà mình có gì?] Lồng hút chân không (để bảo quản thực phẩm an toàn)
- Ha Quynh Uyen trong [VIDEO] Bánh mì sữa Nhật Bản
- Ha Quynh Uyen trong [VIDEO] Bánh mì sữa Nhật Bản
- Hoang Anh trong [VIDEO] Cách làm bánh bông lan trứng muối (không cần lò nướng) và sốt phô-mai
- Juicy Luck trong [Trong bếp nhà mình có gì?] Lồng hút chân không (để bảo quản thực phẩm an toàn)
- Yến trong Homemade cream cheese & Japanese cotton souffle
- Nguyễn Trang trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- Linh Trang trong Bánh quy trang trí đường – P1: Bánh quy bơ (shortbread cookies)
- Giang Thanh trong Bánh quy trang trí đường – P1: Bánh quy bơ (shortbread cookies)
- Yến trong [VIDEO] Cách làm bánh quy Red Velvet Crinkle
- My trong [VIDEO] Japanese cotton cheese souffle – Gateau phô-mai Nhật Bản
- Nguyen Thi Ngoc nhã trong Chúc mừng năm mới
- Nguyễn Nguyễn trong Cách làm bánh quy Chocolate Chips – Chocolate Chip Cookies
- Thuy Hang trong Macarons – Phần 3: Cách làm
- Ha Quynh Uyen trong Cách làm bánh cheesecake trà xanh không lò nướng & Quà tặng từ Mini game
- 3congchua trong Cách làm bánh mì hoa cúc Harrys (đơn giản, nhồi bột dễ) [VIDEO]
- Hồng Hạnh trong Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche
- Lien trong Cách làm bánh mì mật ong nguyên cám (Whole wheat bread 50%)
- Tuyet Giang trong Làm gì với thịt gà dư sau Tết?
- Sun trong Bánh mì bơ mềm (Crescent roll) – Sừng trâu hay cua béo?
- An trong Chúc mừng năm mới
- Ha Quynh Uyen trong Cách làm mousse chanh leo (mousse chanh dây – kèm video)
- Nguyễn Trang trong [Món Tết] Cách làm SƯỜN SỤN RANG MUỐI
- Chikki trong Chúc mừng năm mới
- Lannie trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Linh Trang trong Cách làm thịt quay giòn bì kiểu Anh (ct bất bại kèm video)
- Linh Trang trong [VIDEO] Japanese cotton cheese souffle – Gateau phô-mai Nhật Bản