Cách làm HỦ TIẾU (KHÔ & NƯỚC)
Hủ tiếu hay hủ tíu là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam, có nhiều loại hủ tiếu khác nhau như: hủ tiếu sa tế, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu thịt, cá, bò viên…. tất cả đều dễ ăn với hương vị thơm ngon, […]
Cách làm GỎI BƯỞI TÔM THỊT
Món ăn này tuy tụi mình làm với mục đích “dọn tủ lạnh sau Tết” nhưng vốn nó là một món nộm/ gỏi rất ngon và có thể làm cho bất kì dịp nào cũng được. Vị chua ngọt rôn rốt từ bưởi kết hợp với thịt mềm ngậy béo và tôm chắc ngọt thịt […]
Cách làm GỎI LƯỠI HEO
Sau khi trải qua nhiều mùa Tết phải chịu trách nhiệm mâm cơm đãi khách hàng ngày, mình nhận ra các món nộm/gỏi ít thịt, nhiều rau, có vị chua chua ngọt ngọt luôn là lựa chọn tối ưu nhất với cả chủ nhà lẫn khách đến ăn :D Lý do đầu tiên và […]
[Xmas menu] CHÂN GIÒ HẦM LEGEND BEER – Salad – Khoai tây nghiền
Cuối năm rồi, mùa tụ tập hội hè ăn uống đã đến ^.^ Trời Hà Nội trở rét từ tuần trước. Lạnh thế này thích nhất là ở nhà nấu nấu nướng nướng, vừa ấm áp dễ chịu mà tự mình làm nên ăn gì cũng thấy ngon miệng. Ở SD studio, cả team cũng […]
[VIDEO] Cách làm CƠM SƯỜN NƯỚNG CHẢ TRỨNG
Một trong những món ăn thân thuộc, dễ ăn và dễ yêu nhất chắc là “Cơm tấm sườn bì” nhỉ? Cơm tấm sườn bì không phải là món ăn miền Bắc, không rất phổ biến ở Hà Nội, chính vì vậy nên mình lại càng tò mò hơn về món ăn này. Thật ra chưa […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
