Cách làm BÁNH MÈ CƯỜI

NHẮN: ƯU ĐÃI GIẢM 25% học phí các lớp học làm bánh Online của SD chỉ kéo dài đến hết thứ tư tuần sau (ngày 15.4). Các bạn xem thêm chi tiết ở đây nhé: http://www.savourydays.com/lop-hoc-lam-banh/ ————- Nàng Bân lại quay trở lại với miền Bắc. Sáng nay dậy nghe tiếng gió rít ngoài cửa thôi […]

Cách làm bánh rán lúc lắc/ bánh cam/ bánh rán vừng và bánh rán mật [VIDEO]

Cuối tuần trước đi chợ Đồng Xuân (chợ của người Việt tại Berlin) đúng ngày trời giá, nắng nhưng lạnh run người. Qua quầy đồ ăn thấy bịch bánh rán lúc lắc be bé xinh xinh tự nhiên thèm quá thể. Vậy là về nhà lội vào bếp làm một mẻ bánh cỡ mini, chia […]

2 cách làm bánh bò thốt nốt (nướng & áp chảo) – công thức bất bại

Chưa bao giờ làm bánh bò đơn giản, nhẹ nhàng và yên tâm đến thế!!! Trước đây mình làm bánh bò với công thức dùng muối nở/ bột nở, kết quả cũng ổn nhưng thi thoảng rơi phải ngày xấu trời thì bánh vẫn hỏng như thường mặc dù chẳng hiểu sai ở đâu. Nhìn […]

{Bánh trung thu} Cách sên nhân đậu xanh – trà xanh – lá dứa

  Nhân đậu xanh là một trong những loại nhân cơ bản nhất của cả bánh nướng và bánh dẻo truyền thống. Nguyên liệu để làm nhân đậu xanh không cầu kì, thường chỉ gồm đậu đã xát vỏ, đường, dầu ăn, mạch nha, bột mì hoặc bột bánh dẻo (bánh in – nếu có). Phần […]

{Bánh trung thu} Cách nấu nước đường cho bánh nướng

Trước khi viết bài, mình muốn gửi lời cảm ơn các chị Khai Tâm, chị Kiwi, chị NguyệtVA Baking fun, Chị Phương (Fox Kitchen), Chị Hoàng Thụy (bếp Thienna), Chị Trần Việt Hà, Chị Ngọc Võ (Phan Vo’s Kitchen)… và rất nhiều chị em khác đã nhiệt tình chia sẻ công thức, kinh nghiệm, cũng […]