Tag-Archive for » food n craft «

“Quà tặng ngọt ngào” từ Savoury Days và Sheila Crafts

Nói thật là mình đã mất nguyên cả buổi tối để nghĩ xem nên giới thiệu “sự kiện” này thế nào :">

Thật ra gọi là “sự kiện” thì hơi quá nhưng có lẽ đây là một trong những thông tin đặc biệt nhất tại Savoury Days từ khi lập blog đến giờ, cho nên mình cũng muốn giới thiệu theo một cách “đặc biệt” một chút. Cơ mà văn chương dạo này cùn quá rồi, nghĩ mãi chẳng ra được ý tưởng gì hay ho, nên thôi đi thẳng vào vấn đề luôn vậy.

Sản phẩm hợp tác thứ hai của Savoury Days và Sheila Crafts – tiếp tục là một quyển sách, với tên gọi “Quà tặng ngọt ngào”– sẽ chính thức ra mắt vào cuối tháng 1/2013 – dưới dạng BẢN IN 

Tức là chỉ còn (chậm nhất) là 15 ngày nữa thôi, chúng mình sẽ được cầm trên tay một cuốn sách thơm mùi giấy mực mới, với rất nhiều hình ảnh và công thức chi tiết của các món bánh cũng như đồ thủ công được nhiều bạn yêu thích từ Savoury Days và Sheila Crafts ;-)

Cover

Đọc đến đây không biết có bạn nào trách mình là tại sao mãi đến giờ mới tiết lộ về cuốn sách không nhỉ? :-) . Thật ra đến bây giờ nhìn lại thì mình và Hương đều cảm thấy rằng việc hoàn tất xong quyển sách để có thể cho ra mắt trước Tết là cả…một điều kì diệu. Từ email liên hệ của Công ty sách Văn Việt, đến thống nhất ý tưởng và nội dung chính cho quyển sách, đến sửa soạn nội dung, chụp ảnh, rồi thiết kế và sửa bản thảo (chắc chắn không dưới 10 lần), tất cả chỉ gói gọn trong 3 tháng. Khối lượng công việc quả thật rất rất nhiều nhưng vì mong muốn cuốn sách sẽ thực sự trở thành một món quà đặc biệt trong dịp đầu Năm mới, đúng như tên gọi, nên trong 3 tháng vừa qua, cả các bạn biên tập & thiết kế của công ty Văn Việt, lẫn mình và Hương đều gần như chạy đua với thời gian. Vì mỗi người ở một nơi: mình ở Bỉ, Văn Việt ở Hà Nội và Hương ở TPHCM nên mọi trao đổi công việc đều phải thực hiện qua email và điện thoại. Tranh luận và bất đồng ý kiến thì nhiều không kể xiết vì đây là lần đầu tiên làm sách hướng dẫn nấu ăn và làm đồ thủ công của cả hai bên. Nhưng mọi người đều thống nhất là sẽ cùng cố gắng hết mình để cho ra mắt một quyển sách không chỉ phong phú về nội dung mà còn đẹp cả về mặt hình ảnh và cách trình bày. Cho nên tất cả mọi thứ đều được “săm soi” rất kĩ lưỡng, từ khoảng cách sau dấu chấm hết câu cho đến chỉnh lại tông màu từ hồng nhạt sang hồng… rất nhạt. Và không phụ công sức của tất cả mọi người, bản thảo sách đã được hoàn thành đúng như dự kiến. Chỉ còn chờ khâu in ấn nữa là có thể chính thức giới thiệu với các bạn :-) more »

Food ‘n Craft đã SẴN SÀNG!!!!!!

Cuối cùng thì Food ‘n Craft đã có thể chính thức ra mắt cả nhà. Thật sự xin lỗi các bạn rất nhiều vì đã “bắt” mọi người đợi hơi lâu, tính từ thời điểm mình giới thiệu cuốn sách cũng gần một tháng rồi. Lý do của sự chậm trễ này chủ yếu là vì bọn mình muốn làm cho quyển sách được hoàn thiện đến hết khả năng có thể, cho nên mặc dù bản thảo sơ bộ được hoàn thành từ đầu tháng, nhưng sau đó là rất nhiều lần ngồi đọc đi đọc lại, dùng kính lúp “soi” lỗi, sửa từ dấu chấm trở đi, cho nên mất thêm đến tận một tháng hai bọn mình mới cảm thấy có thể chính thức cho Food ‘n Craft ra mắt.

cover

Giới thiệu rất ngắn gọn về Food ‘n Craft thì đây là một tập hợp của các món ăn và đồ thủ công do mình và Thiên Hương tự làm và chụp ảnh lại với mục đích chia sẻ. Ý tưởng làm sách xuất phát phần lớn từ suy nghĩ sẽ tiện hơn cho các bạn trong việc lưu trữ và tra cứu. Vì chỉ đơn thuần được làm nên từ tình yêu và niềm say mê nên Food ‘n Craft có thể sẽ chưa được thật sự chuyên nghiệp về mặt nội dung, hình ảnh hay thiết kế. Nhưng mình và Hương rất hi vọng là Food ‘n Craft sẽ mang lại cho bạn nguồn cảm hứng vào bếp, nấu một vài món ngon hay tự làm các món đồ thủ công nhỏ xinh xắn cho ngôi nhà nhỏ của mình :-)

Các link download và xem sách trực tuyến:

more »

Mừng Savoury Days tròn tuổi & Một món quà nhỏ dành tặng cả nhà ;)

Nhanh quá, quay đi quay lại, cảm giác như mới ngày hôm qua còn mày mò cách lập blog và điều chỉnh các widget của theme tại WordPress, thế mà đã được một năm rồi. Ngồi đọc lại những dòng viết khi mới thành lập savourydays.wordpress.com, rồi những dòng viết sau đó 5 tháng, khi chuyển sang host mới, với giao diện mới và tên miền ngắn gọn hơn này, và ngồi nhìn lại blog của ngày hôm nay, thấy không chỉ blog có nhiều thay đổi mà bản thân mình cũng thay đổi nhiều sau một năm nấu nướng, chụp ảnh và blogging trên Savoury Days :-)

1

Thật ra khi bắt đầu mở blog tại wordpress, mình không có kế hoạch hay mục đích gì to lớn, chỉ là vì thích nấu ăn và mới “lên đời” máy ảnh, chuyển từ chiếc máy kiểu Point ‘n Shot nhanh gọn sang một chiếc máy khác, tuy cũng chỉ là hàng bình dân thôi, nhưng cũng giúp ảnh thay đổi nhiều, có nhiều động lực “luyện tập” chụp choẹt hơn, cho nên muốn có một nơi để lưu lại công thức cũng như ảnh chụp, sau này nếu cần thì mở ra xem lại. Và lập nên Savoury Days từ mục đích rất chi là cá nhân ấy.

Nhưng mà, như mình có viết trong lời Giới thiệu đầu tiên của Savoury Days, “cuộc đời luôn có nhiều điều thú vị và không thể lường trước”. Nếu như vào thời điểm đó, mình chỉ có 2 điều “không thể lường trước” được là ngoài học, hóa ra mình còn biết làm thêm 2 việc tử tế là “nấu” và “chụp”, thì sau khi lập nên Savoury Days, có thêm một việc mà mình trước đây không thể nào và “không dám” nghĩ đến là sự phát triển rất nhanh của blog và sự quan tâm cũng như yêu mến của mọi người dành cho Savoury Days.

2

Trong hơn 4000 comments trên blog trong suốt thời gian vừa qua, có rất nhiều comments “báo cáo” thành quả và gửi lời cảm ơn dành cho một công thức dễ hiểu hay những bức ảnh giúp truyền tải nhiều cảm hứng để lăn vào bếp. Nhưng thật ra, mình nghĩ mình mới là người cần phải nói lời cảm ơn đến tất cả các cô chú, anh chị, bạn bè và các em đã dành thời gian theo dõi, thử nghiệm công thức, phản hồi và có cả góp ý cùng chia sẻ kinh nghiệm nữa :-) Nếu không có 4000 comments kia chắc Savoury Days sẽ không “lớn” nhanh được như thế này. Và có một điều quan trọng hơn, là từ những chia sẻ của các bạn, về niềm vui khi con gái ăn hết chiếc bánh mẹ làm, hay một món ăn được chồng tấm tắc khen ngon, mà mình hiểu và cảm nhận được nhiều hơn giá trị của việc nấu ăn. Không chỉ là một món ăn hay một chiếc bánh ngon dành cho chồng con sau một ngày học và làm việc vất vả, mà là rất nhiều yêu thương được gửi gắm. Mình cũng nhận ra là thật ra nấu ăn không chỉ là vào bếp, “nghịch ngợm” một chút với nồi niêu xoong chảo, mà nhiều hơn thế, là chăm sóc những người xung quanh. Bởi vì hầu hết các comments trên Savoury Days trong năm vừa rồi đều là “nấu vì chồng/ bạn trai/ bé con…” thích những món ăn như thế :-)

more »