Gà chiên “siêu giòn” kiểu Nhật – Chicken Karaage
Mát trời rồi, mà cũng sắp đến cuối tuần nữa, nên tụi mình đặc biệt giới thiệu với các mẹ món gà chiên siêu giòn này nhé ;) Món này nằm trong sê-ri đồ Nhật Hàn mà tụi mình thử công thức hồi lâu lâu, là một trong những món đặc biệt thành công. Đợt […]
Cách làm BÁNH XÈO NHẬT BẢN – OKONOMIYAKI
Okonomiyaki là một món ăn thuộc nhóm “thú vị” với mình. Thay vì gọi là bánh xèo, mình nghĩ có khi cái tên “bánh rán thập cẩm” lại phù hợp hơn với món ăn này hơn :P Mình ăn món này cũng nhiều lần rồi, nhưng ấn tượng nhất chắc là lần đi ăn ở […]
Cách làm Cơm chiên trứng Omurice
Sắp đến 8.3 rồi nên tuần này SD muốn giới thiệu một vài món để giúp các chị, các mẹ trở thành “hoa hậu” trong căn bếp nhà mình. Hoa hậu trong bếp cũng có nhiều kiểu, nhưng với mình thì rất đơn giản thôi, đó là khi mình nấu ra một món ăn mà […]
Cách làm Chawan-Mushi (Trứng hấp kiểu Nhật)
Một món ăn không hề xa lạ với các fan của đồ Nhật, nhỉ? :) Nhà mình cũng nghiện đồ Nhật, và rất thích món trứng hấp này. Nhất là hôm nào đi ăn đồ Nhật mà trúng ngày trời lạnh thì một cốc trứng hấp nóng để khai vị là thứ không thể bỏ […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
