Cách làm bánh tôm Hồ Tây
Trời Hà Nội hôm nay lạnh quá. Tự nhiên lại thấy thèm ơi là thèm miếng bánh tôm thơm phức, giòn rụm, chấm nước mắm chua chua ngòn ngọt kèm thêm rất nhiều rau sống, rau thơm để giải bớt cái háo trong ngày gió mùa này … Bánh tôm Hồ Tây đã từng là […]
[VIDEO] Cách làm bánh cheesecake đào (Peach blossom cheesecake)
Món bánh này có mặt trong chương cuối của sách Nhật ký học làm bánh tập 3 (Khi bếp vắng lò – về các món tráng miệng và đồ uống không dùng lò nướng). Mặc dù cảm hứng của mình để làm món bánh này đến từ một ngày hè nóng nực, khi ta cần một […]
Phỏng vấn với “Cuộc sống thường ngày” VTV1 tháng 2/2017
Cuộc phỏng vấn được thực hiện với biên tập viên của chương trình “Cuộc sống thường ngày”, phát sóng trên VTV1 từ ngày mùng 6 Tết nhưng tới giờ mới đăng được phần clip cắt ra từ chương trình lên YouTube. Nhà mình nếu có ai muốn xem thì có thể xem trong link dưới […]
[VIDEO] Cách làm Nama Sô cô la trà xanh sakura
Valentine sắp đến rồi, một hộp chocolate thật ngọt ngào và thơm mát nhưng vẫn đáng yêu để tặng ‘bạn í’ thì sao nhỉ? Nama chocolate hay sô-cô-la tươi là món liên tục hot trong nhiều năm gần đây. Mà cũng phải thôi, miếng chocolate bỏ vào miệng là tan ra, vừa có vị thơm […]
[VIDEO] Cách làm bánh mousse Neapolitan (vị chocolate, dâu tây và kem trứng vani)
Vèo một cái đã hết Tết rồi. Năm nay Hà Nội đón Tết trong nắng ấm. Nhiều người bảo: “chẳng có không khí Tết”. Mình thì chắc vì đã sống trong cái tủ lạnh quá lâu nên thấy thời tiết như thế này rất tuyệt, không quá nóng hay quá lạnh, lại khô ráo nhiều […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
