2 cách làm bánh bò thốt nốt (nướng & áp chảo) – công thức bất bại

Chưa bao giờ làm bánh bò đơn giản, nhẹ nhàng và yên tâm đến thế!!! Trước đây mình làm bánh bò với công thức dùng muối nở/ bột nở, kết quả cũng ổn nhưng thi thoảng rơi phải ngày xấu trời thì bánh vẫn hỏng như thường mặc dù chẳng hiểu sai ở đâu. Nhìn […]

[VIDEO] Cách làm sườn xào chua ngọt (công thức mới)

Sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn mặn mà cả nhà mình đều rất thích, không chỉ vì phần sườn mềm thơm mà cả vì phần sốt chua chua ngòn ngọt trộn với cơm cực kì ngon nữa. Cách làm sườn xào chua ngọt mình đã chia sẻ tại SD từ rất […]

Cách làm French Toast (bánh mì chiên trứng sữa)

Bánh mì ngọt mềm, bánh mì gối hay sandwich không dùng hết, để qua vài ngày đã bị cứng và khô thì đừng vứt đi mà hãy “biến hoá” thành French Toast nhé. Đợt này trời lạnh, nhà mình hay có bánh mì vì thích mùi thơm của bánh mì toả ra từ lò nướng. […]

Cách làm bánh mì tươi

Hứa với một số bạn đọc của SD về cách làm bánh mì tươi từ khá lâu rồi mà mãi bây giờ mình mới “trả nợ” được. Thú thực là “bánh mì tươi” là một trong số những cái tên kì cục nhất dành cho bánh mì mà mình từng biết. Lý do đơn giản […]

Cách làm bánh mì cuộn nho quế (CINNABON/ Cinnamon rolls)

Trời lạnh rồi. Với không khí này mà trong bếp có mùi quế trộn với mùi bơ đường thì thích lắm lắm. Mùa này có táo và bí đỏ, là những món rất hợp với vị quế. Nhưng còn một món nữa mà đã rất lâu rồi mình chưa làm: bánh mì cuộn đường quế […]