Thịt bò ngâm mắm & Một vài chia sẻ về việc pha nước mắm chua ngọt

Hồi xưa – lúc mà chỉ biết luộc rau với cắm nồi cơm điện ý – thì món này là món mà mình nghĩ chỉ có ra ngoài hàng mới mua được, còn ở nhà tự làm á – đừng mơ Mà nói thật là cái thời đảm đang như cô Cám ấy món gì […]

Bò sốt vang

Mát trời rùi nên lại làm món này, cũng nhanh & để được lâu, rứt là tiện  Hồi xưa nấu bò sốt vang thì mình hay dùng viên gia vị bò kho, đúng hơn là hơi bị ỷ lại vào viên gia vị bò kho. Nhưng càng về sau này càng cảm giác cái viên […]

Mỳ Ý sốt thịt bò bằm (Pasta with Bolognese sauce)

Mát trời rồi, làm mỳ Ý đổi bữa nhé Bolognese có lẽ là một trong những loại sauce ăn với pasta phổ biến nhất, cũng là loại sauce dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi Cách làm thì đơn giản, chỉ hơi mất thời gian một chút nhưng có thể làm nhiều rồi […]

Thịt bò kho khô (kiểu xứ Nghệ)

Mình bị nghiện món thịt bò kho khô kiểu xứ Nghệ. Trên cả nghiện ấy. Bằng chứng là từ lúc biết đến nó thì hầu như tuần nào trong túi đồ đi chợ của mình cũng có vài lạng đến cả cân thịt bò để làm ăn dần trong tuần :”> Tuần nào không có […]