Cập nhật: video mới và sách sắp phát hành
Ba tuần đầu của tháng 7 mình không vào SD được một nửa lí do vì nghỉ xả hơi sau thời gian bận rộn, nửa lí do còn lại là làm nốt các khâu cuối cùng cho sách mới để chuyển đi in. Giờ thì mọi việc đều đã xong nên có thể quay trở […]
Gặp gỡ trò chuyện đầu Xuân với tạp chí Bếp Gia Đình
Cách đây khoảng một tháng mình có một cuộc trò chuyện ngăn ngắn với phóng viên của Bếp Gia Đình để viết bài cho số Xuân. Bẵng đi một thời gian tới tuần vừa rồi nhận được tin nhắn từ bạn phóng viên thông báo bài đã lên trang và báo đã xuất hiện ở […]
Linh tinh (5): Vơ vẩn về “thuổng”, “đạo” và “chia sẻ”
[“Linh tinh” là chuyên mục mới tại SD] “Ngăn kéo” để cất các thứ linh tinh vụn vặt: một bức ảnh đẹp, một câu nói hay, một đoạn sách yêu thích, …. hay chỉ đơn giản là một vài suy nghĩ tào lao. ——————– Mấy ngày nay, tuy không phải là người quan tâm nhiều tới […]
Cách trồng rau mầm sạch trên giấy ăn
Từ đầu mùa Xuân có một đứa le te đi mua bao nhiêu chậu với đất về, tính làm nông dân mà cuối cùng chẳng nhận được sự ủng hộ của thời tiết. Trời năm nay mưa lạnh nhiều hơn nắng. Ai lại cuối tháng 6 rồi mà vẫn tầm 15 – 20 độ. Mấy […]
Đi học làm bánh ở Le Cordon Bleu (p. cuối)
Khóa học ở Le Cordon Bleu thế là đã kết thúc. Có quá nhiều cảm xúc cũng như kỉ niệm mà mình nghĩ khó có thể ghi lại được hết bằng từ ngữ. Chỉ biết cảm giác của mình trong ngày cuối, khi ngồi xếp các thứ tạp dề, khăn lau có in logo Le […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
