Bánh quy bơ vị trà xanh (Matcha Meltaways)
Mấy ngày gần đây đã bắt đầu thấy không khí Tết tràn ngập trên Facebook khi chị em rủ nhau gói bánh chưng, bánh tét, sên mứt, làm bánh để đãi khách. Về các đồ ngọt ngày Tết, ngoài những món cổ truyền như chè kho, các loại mứt… thì bánh quy, kẹo cũng là […]
Biscotti – vị Hạnh nhân, Hạt dẻ cười và Nho khô
Lần đầu tiên nhìn thấy Biscotti, cảm giác của mình là: “trông giống bánh mì khô nhỉ?”. Thế rồi thì một mớ từ khác nối đuôi nhau chạy ra trong đầu, nào là “cứng đanh”, nào là “khô khốc”, nào là “chắc chả ngon đâu”… Cho nên mãi đến gần đây mình mới mon men […]
Bánh con sò – Madeleines
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi * Toàn bộ nội dung bài viết và hình ảnh (trừ những hình ảnh có ghi nguồn trích dẫn) thuộc bản quyền của Savoury Days. Các bạn có thể lưu lại công thức để sử dụng cho mục đích cá […]
Bánh quy bơ chocolate
Đầu tuần vừa rồi mình có làm một ít bánh mang đến viện nơi mình làm việc, để chia sẻ thông tin ra mắt “Quà tặng ngọt ngào” với mọi người luôn. Vì vẫn còn mệt nên mình không chuẩn bị được nhiều loại mà chỉ có Choux (Su kem) và bánh quy, vì cả […]
Bánh quy bơ hạnh nhân hay là phiên bản SD của Melting moments
Có lẽ ai đọc những dòng giới thiệu về Melting moments hẳn cũng sẽ muốn làm và nếm thử ngay lập tức, bởi vì nó thực sự là quá hấp dẫn: “bánh nhẹ bỗng, nhẹ đến mức cầm phải rón rén, và bỏ vào miệng thì lập tức tan ra đúng như tên gọi của […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
