Cách làm PHỞ CHIÊN PHỒNG
Phở chiên phồng, nếu mình nhớ không nhầm thì xuất hiện cùng thời gian với phở cuốn. Không phải là món truyền thống nhưng nhờ hương vị thơm ngon mà cho tới giờ, đã hơn chục năm rồi, vẫn là món ăn phổ biến được nhiều người Hà Nội yêu thích. Và cùng với món […]
Cách làm MIẾN LÒNG GÀ
Không biết gia đình bạn thế nào, nhưng ở nhà mình cứ mâm cỗ nào có thịt gà luộc thì kiểu gì cũng có bát miến lòng gà cho ấm bụng. Đây cũng là món mà gia đình mình hay nấu trong mấy ngày Tết để tận dụng bộ lòng từ gà thắp hương […]
Cách làm BÚN ỐC CHUỐI ĐẬU
Nếu bạn đã quen với món bún riêu ốc hay bún ốc với nước dùng thanh, chua nhẹ, thì hãy thử đổi món này một lần xem sao nhé (đảm bảo bạn sẽ thích ngay ấy ;) ). Món ăn này tuy nguyên liệu trông nhiều vậy thôi chứ cách làm không phức tạp […]
Cách làm BÚN ỐC NGUỘI
Bún ốc nguội là món ăn cực kỳ truyền thống của Hà Nội, ngày trước mình hay ăn ở một hàng trên phố Đội Cấn và cũng chỉ thấy có hàng ấy là chuẩn vị. Từ khi hàng bún ốc ấy đóng cửa mình cũng không đi ăn ở chỗ khác nữa vì không […]
Cách làm BÚN BÒ NAM BỘ
Một trong những món bún rất dễ làm nhưng cực kì ngon miệng của người Việt. Nguyên liệu của món bún bò này rất đơn giản, chỉ có bún, thịt bò, các loại rau thơm như xà lách, rau mùi, húng chó và một chút hành phi, một chút lạc rang. Điểm hấp dẫn của […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
