Trời nắng nóng, làm món này chắc là cũng được nhỉ 
Mình thì thích món này lắm, vì nó tiện, lại dễ ăn, và trên tất cả là cực kì đủ chất, cơm có, thịt có, rau có… Chỉ cần 1, 2 cuốn là đủ no rồi. Nhất là những khi đi xa, hoặc đi picnic, thì chỉ cần cuốn một hộp, với bịch nước là yên tâm hoàn toàn về chuyện lương thực. Mà với mình thì món này thực ra còn làm nên bữa trưa tuyệt hảo nữa, vì có thể ăn nguội, nên không cần ra nhà ăn để hâm nóng cơm, ngồi trong phòng xử lí cũng được 
Kimbap cũng không phải là món ăn xa lạ gì nên mình sẽ không giới thiệu nhiều, chỉ điểm qua về sự khác nhau giữa Kimbap của Hàn Quốc và Sushi của Nhật Bản thôi nhé Khác biệt thì cũng nhiều, nhưng những điểm cơ bản có lẽ là cơm làm Kimbap cũng thường chỉ trộn với ít muối, dầu vừng và vừng, còn cơm của Sushi sẽ trộn với hỗn hợp dấm đường, nên có vị chua ngọt. Các nguyên liệu cho phần nhân của Kimbap thường là nguyên liệu chín, và thường là được cho thêm gia vị để có vị mặn ngọt vừa ăn, trong khi Sushi thì có thể có các nguyên liệu tươi sống như cá sống… Vì các nguyên liệu làm Kimbap thường có thêm gia vị rùi nên Kimbap cũng không cần chấm thêm với nước tương (xì dầu) như Sushi.
Còn bi giờ là thành phần nguyên liệu và cách làm cụ thể nè…
Nguyên liệu (4-5 cuộn)
- 300gram gạo sushi hạt tròn
- 200gram rau chân vịt (spinach)
- 1 củ cà rốt (50-100gram)
- 2 quả trứng gà
- 5 thanh cua (surimi stick)
- Rong biển dạng lá sấy khô (Dry roasted seaweed)
- Vừng đen, trắng (black, white sesame)
- Dầu vừng
- Muối hoặc bột gia vị
Cách làm
* Đầu tiên là có một vài ghi chú thêm về phần nguyên liệu làm Kimbap nhé:
- Với phần gạo: nếu các bạn mua được loại gạo hạt tròn, ngắn dành riêng cho Sushi thì tốt, không thì dùng gạo bình thường nấu cũng được, không sao.
