Cách làm mứt kẹo dẻo hoa quả (dứa, cà rốt, kiwi, dâu, sầu riêng,…)

Savoury Days không có nhiều công thức mứt Tết. Lý do chính là ở bên này mình không kiếm đâu ra được phèn chua và vôi, hai thứ nguyên liệu cần dùng trong khá nhiều loại mứt, để giúp mứt trong, dẻo, giòn sau khi sên mà không bị nát. Cho nên nếu có làm […]

[VIDEO] Cách làm bánh núm dừa giòn tan nhân sô-cô-la, mứt quả

* NHẮN NHẮN: Danh sách các bạn may mắn nhận quà tặng của Zojirushi Việt Nam trong mini game tại video Làm bánh chuối bằng nồi cơm điện sẽ được công bố tối nay tại video ở YouTube và mình cũng sẽ trực tiếp liên lạc với các bạn trúng thưởng nha ———— Bánh núm dừa là […]

Gặp gỡ trò chuyện đầu Xuân với tạp chí Bếp Gia Đình

Cách đây khoảng một tháng mình có một cuộc trò chuyện ngăn ngắn với phóng viên của Bếp Gia Đình để viết bài cho số Xuân. Bẵng đi một thời gian tới tuần vừa rồi nhận được tin nhắn từ bạn phóng viên thông báo bài đã lên trang và báo đã xuất hiện ở […]

[VIDEO] Cách làm nem chua nhanh gọn, chuẩn vị :)

Nem chua là món mà mình nghĩ là rất rất rất nhiều người Việt bất kể già trẻ lớn bé gái trai đều ưa chuộng. Mình tất nhiên cũng không phải ngoại lệ. Thích là thế nhưng khi còn ở Việt Nam thì cũng không (được) ăn nhiều, phần vì lí do vệ sinh, phần […]

[VIDEO] Cách làm bánh chuối úp ngược (với nồi cơm điện và lò nướng) & QUÀ TẶNG từ Zojirushi Việt Nam

Dọn tủ mới phát hiện ra mấy quả chuối bị “bỏ rơi”, mà trong ngăn tủ lại còn rất nhiều hoa quả khác cũng phải giải quyết nữa, thế là lại tìm tới một cách giải quyết hoàn hảo và ngọt ngào là cho  vào bánh Bánh hoa quả kiểu “úp ngược” (upside-down) là một […]