Cách làm ngô chiên bơ (tỏi ớt) giòn ngon

Mùa Ơ-rô đã đến. Từ trong nhà cho tới ngoài ngõ, cờ quạt cổ động treo khắp nơi. Ti vi trong phòng khách cứ hễ khi nào ai đó ở nhà là hoạt động liên tục tới nửa khuya, nếu không phải xem đá bóng thì sẽ là xem bình luận bóng đá. Có bóng […]

[VIDEO] Cách làm nem chua nhanh gọn, chuẩn vị :)

Nem chua là món mà mình nghĩ là rất rất rất nhiều người Việt bất kể già trẻ lớn bé gái trai đều ưa chuộng. Mình tất nhiên cũng không phải ngoại lệ. Thích là thế nhưng khi còn ở Việt Nam thì cũng không (được) ăn nhiều, phần vì lí do vệ sinh, phần […]

Bánh nhãn Nam Định

Mải công việc quá chẳng để ý thời gian. Hôm qua xem lịch mới nhận ra tháng 1 đã đi qua hết một phần ba rồi. Những ngày này, vừa mong thời gian trôi nhanh hơn, vừa mong thời gian trôi chậm lại. Nhanh hơn để chóng nhìn thấy những đứa con tinh thần mà […]

Khoai lang nướng/ chiên giòn (với Parmesan, bơ, tỏi, paprika)

Mùa Đông năm nay đến sớm – khác hẳn với năm trước, đợi dài cổ mà nhiệt độ chỉ khoảng 3 – 5 độ C, chẳng xuống thấp hơn nên tuyết mãi cũng chẳng thấy. Năm nay thì từ khoảng giữa tháng 11 trời đã khá lạnh rồi. Như mấy ngày hôm nay thì nhiệt […]

Thịt chua, nem thính…

Nhân tiện có bì lợn đã làm sạch sẵn trong tủ lạnh, thính gạo cũng vẫn còn, và tự nhiên lại nhớ đến một loạt các món nem nắm, thịt chua, nem thính mà mình vốn rất thích khi còn ở Việt Nam. Cho nên kết quả là có cái món Đông Tây kết hợp […]