Súp hải sản kiểu Pháp – Bouillabaisse
Cuối năm, chẳng hiểu một đống việc từ đâu bỗng dưng xuất hiện và đồng loạt đổ ụp một cái lên đầu – đúng kiểu “oánh hội đồng” ý, làm mình chẳng kịp trở tay :-( Cả ngày quay cuồng với một mớ dữ liệu và lý thuyết, deadlines chui cả vào giấc ngủ. Thời […]
Súp bí đỏ thịt gà kem tươi
Đây là món ăn thứ hai mình nấu cho chuyên mục “Hương vị bốn phương” của báo Bếp Gia Đình sau Goulash. Nói thật là lần này “đặt hàng” của BGĐ hơi bị “hóc” một chút. Chủ đề của báo kì này là về bí ngô và lễ hội Halloween, nên món ăn cần phải […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
