Thịt nướng xá xíu – Char siu (Char siew)
Please find English version below Đây cũng là một món mà mình hay làm để “để dành”. Không biết mình có bao giờ kể chuyện nấu ăn để dành của mình trên Savoury Days chưa. Tại vì công việc của mình cũng bận, hàng ngày thường mình đi làm đến khoảng 6-7h tối, tầm này […]
Kho quẹt & Chuyên mục mới: Món ăn sinh viên
Sinh viên – cụ thể hơn nữa là du học sinh – có lẽ vật vã (nhất) là chuyện ăn uống. Tình hình tổng quan thì mình không thể khái quát được, nhưng trong phạm vi quen biết của mình thì nhìn chung là thiếu thốn và khó khăn :P Một phần là do việc […]
Thịt (ba chỉ) kho dứa
Với du học sinh thì có vẻ thịt kho là một trong những món phổ biến và “được ưa chuộng” nhất :) chắc là bởi vì nó dễ làm, có thể làm một lần với số lượng lớn, và có thể để dành… (mình đoán đại loại thế :D) Nhưng nếu mình nhớ không nhầm […]
Nem rán – Mẹo rán nem giòn – Cách pha nước chấm bún (chả) nem của mình
Bởi vì nem là món quá nổi tiếng và quá phổ biến với người Việt Nam, cho nên nói thật là mình cứ nghĩ mãi khi bắt tay vào viết bài này, chẳng biết là liệu có hâm quá không khi viết bài về một món mà có vẻ như là ai cũng biết như […]
Mắm chưng thịt (ba chỉ)
Thanh niên nào đang xa quê và rất thèm món mắm chưng thịt Hàng Bè mà lại không có cách nào mua (hoặc vận chuyển lậu qua đường hàng không) thì trả tiền bản quyền cho mình điiii ;;) Nói đùa vậy thôi chứ món này cũng là mình đi học được từ các chị […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
