Incredibly easy chocolate cake
Thật ra mình định đặt tên cho món bánh này là Incredibly easy and yummy chocolate cake. Nhưng lại sợ là mọi người đọc xong cái tên đã mệt rồi, chả thèm đọc đến công thức nữa, cho nên tạm rút phần “yummy” ra ngoài (cơ mà cũng không cần thiết lắm vì bánh home-made đương nhiên […]
Cheesecake Brownie for life
Cuối năm nào trường ĐH nơi bạn Trang làm việc cũng tổ chức rất nhiều hoạt động khác nhau (chiếu phim, ca nhạc, bán đồ ăn…) để quyên góp tiền cho mục đích từ thiện. Mọi năm bạn Trang thường chỉ tham gia mua hàng và cổ vũ. Năm nay level được nâng cấp, từ trả tiền […]
Cách làm bánh bao chay kiểu Hokkaido (dùng Tangzhong)
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi * Không được sử dụng hoặc đăng tải lại nội dung/ hình ảnh trong bài viết với các mục đích liên quan đến thương mại. Nếu muốn chia sẻ, vui lòng liên hệ với tác giả và ghi đầy đủ […]
Thất bại thường gặp trong làm bánh – Nguyên nhân & Cách khắc phục
Một bài tổng kết mà mình viết cho sách “Nhật kí học làm bánh” (đang trong giai đoạn hoàn thiện, thời gian ra mắt sẽ thông báo sớm :) ) – Mình đăng trước lên blog vì có lẽ nó sẽ có ích cho nhiều bạn khi cố gắng tìm hiểu nguyên nhân tại sao […]
Bún riêu ốc
Đi ăn chực bún riêu, đến lúc về còn được dúi thêm cho mấy gói cua xay sẵn. Mừng không từ nào tả xiết. Tại từ lúc đi học đến giờ, hơn 4 năm rồi, mỗi năm mình chỉ được nếm vị cua 1 hay 2 lần gì đó khi về thăm nhà. Mùa hè […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
