Cơm rang thịt hun khói, ớt chuông & sốt BBQ – Một số mẹo rang cơm của mình

Cơm rang là món tiết kiệm số một. Điều này ít ra là rất đúng với mình. Thường thì khi rang cơm là khi trong tủ lạnh còn nhiều thứ linh tinh và mục đích của việc rang là để dọn tủ. Lần này thì là do trong tủ còn một hộp thịt ba chỉ […]

Cải làn sốt dầu hào

Ở nhà mình mùa hè thường hay có rau luộc đủ loại chấm với nước mắm ngon, pha chút mì chính, chút chanh, tỏi và ớt. Có một đĩa rau thôi nhưng có khi cũng đủ để đánh vèo hết vài bát cơm. Ở bên này rau châu Á không thiếu, nhưng nước mắm ngon […]

Mỳ Ý & ngao sốt bơ chanh

Sợi mỳ dẻo quyện với nước sốt đậm đà vị ngọt của ngao và chua nhẹ của cà chua, rất thơm mùi vị đặc trưng của basil (húng tây) nữa. Và thích nhất là cảm giác vừa ăn mỳ vừa mút từng con ngao ngấm sốt í Khâu chế biến thì cực kì đơn giản […]

Trứng cuộn hành tây chiên bơ

Món trứng cuộn hành tây chiên bơ học được của em Linh Kokotaru, lâu rùi, nhưng mà thích. Tại vì nó rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng, và theo mình thấy thì ngon hơn khá nhiều so với trứng rán thông thường. Làm nhanh […]

Cách làm Tôm nướng Teriyaki

Trong tủ đá còn một hộp tôm. Tuần trước và tuần trước nữa đều đã ăn tôm rim rồi, chẳng nhẽ tuần này lại tôm rim tiếp, cuối cùng thì quyết định mang đi nướng áp chảo cho đổi kiểu Tôm đã được làm sẵn, chỉ việc thêm tí xì dầu mặn ngọt, tí gừng, […]