Miến xào chay kiểu Hàn Quốc – Japchae
Hôm trước trong một lúc rỗi việc, mình lôi mục lục bếp của Savoury Days ra ngồi… ngắm :”> …và… phát hiện ra một điều rất “gay go” là có một sự mất cân bằng nghiêm trọng trong tỉ lệ thịt-rau trong các món mình đã nấu và up trên này. Cụ thể hơn là […]
Salad quả bơ kiểu Mexico – Guacamole
Hồi ở nhà mỗi lần đến mùa bơ là mình vật vã với quả này lắm. Nguyên nhân là mẹ mình đọc báo thấy người ta nói bơ là loại Queen or King gì đấy của các loại hoa quả, ăn rất bổ và đặc biệt tốt cho làn da con gái. Thế là ngày […]
Salad mùa hè (My Summer Salad)
Món này hiện tại đang là đồ ăn trưa (yêu thích) hàng ngày của mình. Lý do to nhất là tất cả các cửa hàng ăn xung quanh trường đều hoạt động theo thời gian biểu của trường. Tức là: khi năm học kết thúc và sinh viên nghỉ hè thì hàng ăn cũng nghỉ […]
Farfalle con Pollo – Mỳ Ý sốt thịt gà rau củ
Tại vì tuần này có ngày 1/6, cho nên tự nhiên nghĩ là nên làm món gì đặc biệt một chút, món gì mà có thể dùng để dụ các bạn lớp mầm, chồi, lá ấy :) Suy nghĩ một hồi cuối cùng thì mình chọn pasta, tại vì hình như trẻ con bạn nào […]
Cháo gà cho ngày mưa
Mấy hôm nay thời tiết ở Bỉ buồn thê thảm, âm u, mưa và đặc biệt là gió. Cứ tưởng chỉ có Groningen (một thành phố ở phía Bắc Hà Lan, nơi mình học thạc sĩ trước khi sang Bỉ) mới có đặc sản gió, mà hóa ra Antwerp cũng chẳng kém cạnh. Nhiều lúc […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
