{Nhắn nhắn} về đ/c mua sách “Nhật kí học làm bánh”, trả lời phản hồi, email, copy bài viết tại blog…

Cả nhà yêu quý, Có một vài dòng thông báo không dài nhưng khá quan trọng, mình định viết tại Facebook nhưng có lẽ đăng trên blog nhiều bạn sẽ tiện theo dõi hơn, nên mình tóm tắt trong một vài gạch đầu dòng ở dưới nha. Thời gian gần đây (và có thể trong […]

Green tea Opera cake – Ga-tô Opera vị trà xanh

{Thông báo ngoài lề: Về sách “Nhật kí học làm bánh} Thời gian vừa rồi NKHLB liên tục ở trong tình trạng cháy hàng. Mặc dù đã in bổ sung đến lần thứ 4 nhưng nhiều bạn vẫn phản hồi về việc đi mấy nhà sách đều không mua được. Nhã Nam đang cố gắng […]

Mousse & Gateau kem bắp

Dạo gần đây thấy nhiều bạn nhắc đến món này, toàn là khen ngợi thôi, làm cho bạn Trang rất chi là tò mò. Google thử thì không thấy có nhiều công thức nên cuối cùng tự mày mò làm theo ý mình. Đầu tiên là Gateau kem bắp, rồi thì vì thấy ổn quá […]

‘Nhật kí học làm bánh’ & Những chuyện chưa kể :-)

Thế là Nhật kí học làm bánh đã chính thức lên kệ được 10 ngày. Có thể nhiều bạn đã có em ấy trong tay và đã kịp thử nghiệm một món bánh gì đó để làm ngày cuối tuần mưa lạnh trở nên ấm áp hơn. Cũng có thể nhiều bạn khác vẫn đang […]

Nama chocolate vị trà xanh (Công thức mới)

Nama chocolate vị trà xanh đã có công thức từ lâu, nhưng vẫn có một số điểm làm mình chưa thật ưng ý lắm (theo các bạn phản hồi lại), như là mùi vị của kẹo hơi quá ngọt và kẹo khá là khó đông, nên vẫn “nung nấu” ý định sẽ thử lại một […]