Gà xiên nướng kiểu Thái (Chicken Satay)

Có một cu đồng nghiệp của mình cực kì thích món Thái. Hắn thích đến mức đi mua cả sách dạy nấu đồ Thái và ra chợ châu Á tìm mua nguyên liệu về nhà tự thực hành. Thi thoảng lại thấy cu khoe hôm qua tao vừa nấu canh Tom Yum hay là vừa […]

Kể chuyện Antwerp (phần 1)

Hôm nay nhận được đề nghị của một người bạn mới quen sắp tới sẽ sang Antwerp, nhờ viết một bài “phát biểu cảm tưởng về Antwerp” tự nhiên lại thấy nhớ môn Tập làm văn ở bậc phổ thông thế. Hình như là có 1 dạng bài về “phát biểu cảm nghĩ” nhỉ. Mà […]

Thịt bò kho khô (kiểu xứ Nghệ)

Mình bị nghiện món thịt bò kho khô kiểu xứ Nghệ. Trên cả nghiện ấy. Bằng chứng là từ lúc biết đến nó thì hầu như tuần nào trong túi đồ đi chợ của mình cũng có vài lạng đến cả cân thịt bò để làm ăn dần trong tuần :”> Tuần nào không có […]

Làm kem không cần dùng máy: Sorbet xoài chanh leo

Mấy hôm nay ở đây lại mát trời rồi, 13-19 độ. Nhưng mà mưa hơi bị nhiều. Cho nên là có một đứa lười. Nói một cách tử tế thì là “work from home”. Còn nói thẳng ra thì là “trốn việc” Ở nhà tuy có hơi buồn một chút nhưng bù lại là có […]

Lassi Xoài & Chanh leo

Năm nay Bỉ được mùa nắng. Tại vì default thời tiết ở đây là âm u và gió, đôi khi kèm mưa nhỏ nữa. Và mùa hè thì thường là rất ngắn ngủi, chỉ có một khoảng thời gian tầm tháng 5, đầu tháng 6. Nhưng năm nay thì trời đẹp bất ngờ ngay từ […]