Savoury Days & Trang “lên” 2!Đẹp ;)
Báo 2!Đẹp số 50 (ra ngày hôm qua) có 1 trang nói về Savoury Days và… bạn Trang :”> Bài phỏng vấn được thực hiện từ cách đây khoảng 1 tháng, để dành cho chuyên mục “chia sẻ cảm hứng” của báo. Thật ra đây không phải là lần đầu tiên Savoury Days lên báo, […]
Cách làm kem cơ bản – KHÔNG dùng máy – Đơn giản, NHANH và NGOONNNN (Bonus CT Kem Tiramisu)
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi. Cảm ơn các bạn :) ————————————- Hè đến rồi và kem là thứ tất nhiên không thể thiếu (mùa đông còn không thiếu được nữa là mùa hè). Nhưng mà, tự làm kem ở nhà thế nào cho hiệu […]
Mừng Savoury Days tròn tuổi & Một món quà nhỏ dành tặng cả nhà ;)
Nhanh quá, quay đi quay lại, cảm giác như mới ngày hôm qua còn mày mò cách lập blog và điều chỉnh các widget của theme tại WordPress, thế mà đã được một năm rồi. Ngồi đọc lại những dòng viết khi mới thành lập savourydays.wordpress.com, rồi những dòng viết sau đó 5 tháng, khi […]
Bánh mỳ gối trắng – Amish White Bread
Nếu bạn là “người mới” trong lĩnh vực “làm bánh mì” thì trước khi bắt tay vào làm thứ một công thức bất kì, hãy dành ra đôi ba phút để đọc thông tin mà mình đã chia sẻ trong các bài viết dưới đây nhé (không dài lắm đâu, nhưng rất quan trọng và […]
Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
Tiếp theo Làm bánh mì phần 1 – Quy trình cơ bản và Làm bánh mì phần 2 – Cách nhào/nhồi bột. Xem thêm các kiến thức khác về nguyên liệu (bột mì, men nở…) tại mục Cùng học làm bánh. III. Ủ bột lần 1 Sau khi đã nhồi xong và có một khối […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
