Canh dưa thịt bò
Canh dưa thịt bò là một trong những món canh cực kì khoái khẩu của mình. Nhât là trong cái tiết trời ẩm ương ở đây (nhiệt độ buổi sáng và tối khoảng 1-5 độ, mưa gió) mà bữa cơm có 1 bát cơm trắng với bát canh dưa chua thì cảm thấy đời không […]
Dưa cải muối chua
Về món này thì sau khi đi nghiên cứu một hồi các thể loại công thức trên mạng, mình có một kết luận là các bạn dọa dẫm hơi bị nhiều hơn mức cần thiết ý. Kiểu như là muối dưa cần phải có “tay muối dưa” thì mới ngon :D Thì đúng là nấu […]
Món ăn sinh viên: Thịt kho & một số cách ướp thịt (Khuyến mại cách chưng nước màu ;)
Thịt kho là món dễ làm và dễ để dành. Tuy cách làm đơn giản lại là một món ăn ngon, đặc biệt là vào những ngày mùa đông trời lạnh mà có một nồi thịt kho thơm phức, mằn mặn ngòn ngọt thì chắc là sẽ tốn cơm ghê lắm :) Vì dễ làm, […]
Thịt bò ngâm mắm & Một vài chia sẻ về việc pha nước mắm chua ngọt
Hồi xưa – lúc mà chỉ biết luộc rau với cắm nồi cơm điện ý – thì món này là món mà mình nghĩ chỉ có ra ngoài hàng mới mua được, còn ở nhà tự làm á – đừng mơ :D Mà nói thật là cái thời đảm đang như cô Cám ấy món […]
Mỳ xào giòn
ENGLISH VERSION BELOW Dạo này công việc ổn ổn hơn rùi, lại có nhiều thời gian để lục lọi nồi niêu xoong chảo, được ăn nhiều món tử tế hơn nên cảm thấy đời cũng đáng yêu hơn một tí ;) Mỳ xào giòn có lẽ cũng không phải là món ăn xa lạ với […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
