Cà-ri gà kiểu Ấn Độ – Indian Chicken Curry
Ở nhà cũ của mình, trong số các hàng xóm có một cậu nhóc người Ấn Độ. Cu cậu đang học năm cuối ĐH, qua bên này thực tập 3 tháng. Lúc ở Ấn Độ thì cu cậu hoàn toàn không phải đụng vào chuyện bếp núc, đây lại là lần đầu tiên xa nhà, […]
Kể chuyện Antwerp – Phần 4: Mua sắm và Sales
Phần 1: Tổng quan Phần 2: Thành phố và con người Phần 3: Đi lại và nhà ở Chờ mãi mới đến phần này Nhưng mà… thật sự là viết về cái này hơi có tí hồi hộp. Biết nói thế nào nhỉ, vừa đúng mà vừa không đúng “sở trường” của mình. Tại vì […]
Salad mùa hè (My Summer Salad)
Món này hiện tại đang là đồ ăn trưa (yêu thích) hàng ngày của mình. Lý do to nhất là tất cả các cửa hàng ăn xung quanh trường đều hoạt động theo thời gian biểu của trường. Tức là: khi năm học kết thúc và sinh viên nghỉ hè thì hàng ăn cũng nghỉ […]
Fiesta Europa 2011 in Antwerp
Thứ 7 tuần trước có việc phải ra trung tâm và tình cờ “lạc” vào cái chợ này . Thật ra đến bây giờ mình cũng không thực sự nắm rõ thông tin về cái chợ này lắm, chỉ biết sơ sơ nó tên là “Europese markt” hay là “chợ châu Âu”. Chợ họat động theo […]
Mousse chocolate & dâu tây – Chocolate & Strawberry mousse
Các bước làm mousse cơ bản và một số lưu ý khi làm mousse các bạn xem tại ĐÂY nhé. Trước khi ra được cái món ở trong hình ở trên này thì mình đã bị thất bại 2 lần :”> Lần thứ nhất hỏng do đánh kem tươi quá kĩ thành ra lúc trộn kem với […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
